| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Вальцювальник сировини та напівфабрикатів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Машиніст шоколадно- опоряджувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Шоколадник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Формувальне відділення | Шоколадник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Загортувальне відділення | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Пакувальне відділення | Укладальник- пакувальник | Малої точності | V | в | — | 150/100 |
| Приймальник- здавальник харчової продукції | Малої точності | V | в | 150/100 | ||
| Експедиція | Транспортувальник | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | |
| Підсобний робітник | Теж | VIII | а | — | 75/30 | |
| Відділення миття інвентаря | Машиніст мийних машин | -»- | VIII | а | — | 75/30 |
| Виробництво какао-порошку | ||||||
| Відділення подріблення какао | Машиніст розмельного устаткування | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення розфасування какао-порошку до коробочок | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Укладальник- пакувальник | Малої точності | V | в | — | 150/100 | |
| Цукеркове виробництво Виробництво цукерок з помадовими корпусами | ||||||
| а)Відділення варки цукрового молочного та помадного сиропів, розпущення браку | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Варильник харчової сировини та напівфабриката | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| б)відділення | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| підготування помадних мас | ||||||
| в) формувальне відділення | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення цукерок із збивними корпусами | ||||||
| а)відділення варки агарового та цукрового сиропу, розпускання повернених відходів | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| б)відділення миття та дезінфекції яєць | Підготовлювач харчової сировини та матеріалів | Малої точності | V | в | 150/100 | |
| в) відділення приготування збивальних мас | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| г) формувальне відділення | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Виробництво цукерок з корпусами на основі праліне | ||||||
| а)очищувально - сортувальне відділення | Сортувальник у виробництві харчової продукції | Малої точності | V | в | 150/100 | |
| б)обжарювальне відділення | Обжарювач харчових продуктів | Малої точності | V | в | — | 150/100 |
| в)відділення приготування горіхових мас розтирання смажених ядер | Вальцювальник сировини та напівфабрикатів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Приготування цукрової пудри | Машиніст розмельного устаткування | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Змішування розтертих ядер з цукровою пудрою, сиропом та смаковими добавками, розтирання, обминання, темперування | Складальник сумішей | Середньої точності | IV+1 | в | 750 | 300/200 |
| Формувальне | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| відділення | ||||||
| Виробництво цукерок з кремовими корпусами | ||||||
| а)відділення вимішування та | Складальник сумішей | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| збирання шоколадної або горіхової маси з жиром та смаковими добавками | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| б)формувальне відділення | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| в) відділення обкочування куполоподібних сортів | Цукерник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Загальне відділення для всіх сортів цукерок а) відділення глазурування | Глазурувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| б)загортувальне відділення | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| в) пакувальне відділення | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Укладальник- пакувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Транспортувальник | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | ||
| Підсобний робітник | Теж | VIII | а | - | 75/30 | |
| Відділення миття | Машиніст мийних машин | Малої точності | V | в | - | 150/100 |
| Ірисове виробництво Відділення згущення молока | Варильник харчової сировини та продуктів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Рецептурне відділення | ||||||
| а)приготування рецептурної | Рецептурник | Середньої точності | IV+1 | в | 750 | 300/200 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| суміші | Цукерник | Середньої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення варіння ірисової маси, охолодження та проминання | Варильник харчовох сировини та продуктів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Формувально- заготувальне відділення | Машиніст формувально - загортувального напівавтомату | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Пакувальне відділення | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Підсобний робітник | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | ||
| Відділення миття інвентарю | Машиніст мийних машин | Малої точності | V | в | — | 150/100 |
| Пастильне та зефірне виробництво Відділення купажування фруктово- ягідного пюре | Рецептурник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Варильне відділення а) уварювання пюре або прошпареної пульпи (згущування пюре) | Варильник харчової сировини та продуктів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Варіння агаро- цукрово- паточного сиропу | Мармеладник- пастильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення миття та дезінфекції яєць | Підготовлювач харчової сировини та матеріалів | Малої точності | V | в | 150/100 | |
| Збивальне відділення | Мармеладник- пастильник | Малої точності | V | в | — | 150/100 |
| Формувальне відділення для зефіру та пастили | ||||||
| Відсаження | Мармеладник- | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| зефіру, підсушуання, сполучування половинок, опудрювання, розливання пастили | пастильник | |||||
| Відділення вистоювання, різання, сушіння та опудрювання пастили | Мармеладник- пастильник, сушильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Пакувальне відділення | Укладальник- пакувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Підсобний робітник | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | ||
| Транспортувальник | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | ||
| Відділення миття інвентарю | Машиніст мийних машин | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | |
| Мармеладне виробництво Виробництво фруктово- ягідного мармеладу | ||||||
| Відділення купажування і протирання пюре | Рецептурник | Середньої точності | IV+1 | в | 750 | 300/200 |
| Мармеладник- пастильник | Середньої точності | IV+1 | в | 750 | 300/200 | |
| Машиніст протиральних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Варильне відділення | Варильник харчової сировини та продуктів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Формувальне відділення | ||||||
| Обробка та вибирання | Мармеладник- пастильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| мармеладу | ||||||
| Відділення сушіння мармеладу | Сушильник харчової продукції | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Пакувальне відділення | Укладальник- пакувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Виробництво желейного мармеладу | ||||||
| Відділення варіння желейної маси | Варильник харчової сировини та продуктів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Формувальне відділення | ||||||
| Вироблення желе, розливання, вибирання, обсипання | Мармеладник- пастильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення сушіння мармеладу | Сушильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Пакувальне відділення | Укладальник- пакувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення вироблення, розливання помаранчових та лимонних часточок, вистоювання, різання батонів, обсипання часточок | Мармеладник- пастильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення сушіння часточок | Сушильник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення миття | Машиніст мийних машин | Загальне спостереження за перебігом виробничого процесу, постійне | VIII | а | 75/30 | |
| Виробництво халви Варильне відділення Варіння карамельного сиропу та карамельної маси | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Найменування приміщень, виробництв | Найменування професій | Характеристика зорової роботи | Розряд зороваї роботи | Підрозряд зорової роботи | Освітленність, лк (штучне освітлення) | |
| при комбінованому освітленні | при загальному освітленні | |||||
| при газоразрядних лампах | при газоразрядни х лампах | |||||
| при лампах розжарування | при лампах розжаруванн я | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Варильник харчової сировини і продуктівї | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Відділення приготування мильного кореня, миття, замочування, різання, варіння | Варильник сиропів, соків, екстрактів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Відділення приготування білкових мас | ||||||
| а)очищення, сортування, просіювання насіння | Підготовлювач білкових мас | Середньої точності | IV | в | 400 | 200/150 |
| б) Миття, замочування, шеретування, соломурування, приготування соляного розчину, центрифугування | Підготовлювач білкових мас | Малої точності | V | в | 150/200 | |
| в) сушіння та обжарювання кунтужного та іншого олійного насіння | Обжарювач харчових продуктів | Малої точності | V | в | 150/200 | |
| г) розмелення насіння | Підготовник білкових мас | Середньої точності | IV | в | 400 | 200/150 |
| д) збивання карамельної маси з відваром мильного корення, | Машиніст збивальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| вимішування халви | Халвоміс | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Розфасувально- пакувальне відділення | Машиніст розфасувально- пакувальних машин | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Укладальник- пакувальник | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Виробництво драже Відділення розмелювання цукрового піску | Машиніст розмельного устаткування | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |
| Завантажувач- розвантажувач харчової продукції | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 | |
| Варильне відділення | Варильник сиропів, сока, екстрактів | Малої точності | V+1 | в | 400 | 200/150 |