ДБН В.2.2-3-97
Завантажити документ
Формат .docx · доступно зареєстрованим користувачам
Будинки і споруди
Будинки та споруди
навчальних закладів
Зміна № 3
(проект, остаточна редакція)
Київ
Мінрегіон України
2011
Сторінка 1
Сторінок 15
Будинки і споруди
Будинки та споруди навчальних закладів
1 РОЗРОБЛЕНО: Публічним акціонерним товариством „Український зональний науково-дослідний і проектний інститут по цивільному будівництву” (ПАТ „КиївЗНДІЕП”)
за участю
ДУ „Інститут гігієни та медичної екології
ім. О.М.Марзєєва” АМН України;
Український науково-дослідний інститут цивільного захисту МНС України
2 ЗТВЕРДЖЕНО ТА наказ Міністерства регіонального розвитку, будів
НАДАНО ЧИННОСТІ: ництва та житлово-комунального господарства від ......
№ ..............
Пункт 3.3, а)*. У третьому пункті переліку замінити слова: „навчальні сек.ції 5-12-х класів” (Зміна №2) на: „навчальні секції 5-11-х класів”, далі – за текстом.
Пункт 3.25*. Посилання на: „ДБН В.2.5-13” замінити на: „ДБН В.2.5-56”.
Пункт 3.72*. У першому абзаці, другому пункті переліку замінити слова
у дужках: „(5-12-й класи)” (Зміна № 2) на: „(5-11-й класи)”, далі – за текстом.
Пункт 3.88*, таблиця 16.
Місце зміни Надруковано Повинно бути
Колонка 1, рядок 6 10-12-х класів 10-11-х класів
Колонка 1, рядок 11 2-12-х класів 2-11-х класів
(Зміна № 2)
Сторінка 2
Пункт 3.93*, третій абзац. Замінити слова: „5-12-х класів” (Зміна № 2)
на: „5-11-х класів” і далі – за текстом.
Пункт 4.23*. У першому реченні посилання на: „ПУЭ” (Зміна № 2)
замінити на: „ПУЕ”. У другому реченні (Зміна № 2) слова: „згідно з додатком Т ДБН В.2.2-9” замінити на: „згідно з положеннями ДБН В.2.5-23”.
Пункт 4.28*. Посилання на: „РД 34.21.122-87” замінити на: „ДСТУ Б
В.2.5-38”.
Пункт 4.41*, перший абзац. У кінці речення посилання:„РД 34.21.122”
(Зміна № 2) замінити на: „ДСТУ Б В.2.5-38”.
Пункт 4.43*. посилання на: „ДБН В.2.5-13” замінити на: „ДБН В.2.5-56”.
Основні типи загальноосвітніх навчальних закладів
Таблиця 1
Тип закладу за рівнем навчання
Кількість років навчання
Кількість паралелей класів Тип закладу за кількістю класів
Місце розташування:
місто або селище міського типу (М), сільське поселення (С)
Загальноосвітній навчальний заклад І ступеня (початкова школа)
1-4-й класи
4 1 4 С
3 12 М
4 16 М
Загальноосвітній навчальний заклад І-ІІ ступенів (основна школа)
1-9-й класи
9 1 9 С
2 18 М
3 27 М
4 36 М
Загальноосвітній навчальний заклад І-ІІІ ступенів (середня загальноосвітня школа)
1-11-й класи
11 1 11 С
2 22 М, С
3 33 М, С
Гімназія
5-11-й класи
7 1 7 М, С
2 14 М
3 21 М
Сторінка 3
Кінець таблиці 1
Ліцей *)
10-11-й класи
2
3 6 М
4 8 М
6 12 М
Колегіум
10-11-й класи
2 3 6 М
4 8 М
6 12 М
*) Допускається організація допрофільної підготовки учнів з поглибленим вивченням предметів окремих напрямків з 7-го, 8-го або 9-го класів.
Примітка 1. Загальна місткість загальноосвітніх навчальних закладів встановлюється завданням на проектування в залежності від кількості учнів та нормативної наповнюваності класів, встановленої Міністерством освіти і науки України.
Примітка 2. Зменшення наповнюваності класів для шкіл сільської місцевості приймається за узгодженням з Міністерством освіти і науки України.
Сторінка 4
Назва приміщення Площа приміщення (не менше), м2, в закладах місткістю
4 класи
100/120 учнів 1) 8 класів
200/240
учнів 2) 9 класів
225/360
учнів 2) 11 класів
275/330
учнів 2) 18 класів
450/540
учнів 2) 22 класи
550/660
учнів 2) 27 класів
675/810
учнів 2) 33 класи
825/990
учнів 2)
Сторінка 5
Замінити назву нормативного посилання :
„ДБН В.2.6-31:2006 Конструкції будівель і споруд. Теплова ізоляція будівель” (Зміна № 2) на: „ДБН В.2.6-31:2006 Конструкції будинків і споруд. Теплова ізоляція будівель”.
Замінити шифри нормативних посилань:
„ДБН В.2.5-23-2003” (Зміна № 1) на: „ДБН В.2.5-23-2010”;
„ВБН В.2.2.45-1-2004” (Зміна № 2) на: „ВБН В.2.2-45-1-2004”;
„НРБУ-97” (Зміна № 2) на: „ДГН 6.6.1-6.5.001-98 (НРБУ-97)”;
„СанПиН 3077-84” (Зміна № 2) на: „СН 3077-84”.
Замінити нормативні посилання:
„ДБН В.2.5-13-98* Інженерне обладнання будинків і споруд. Пожежна автоматика будинків і споруд” (Зміна № 2) на: „ДБН В.2.5-56:2010 Інженерне обладнання будинків і споруд. Системи протипожежного захисту”;
„ПУЭ Правила устройства электроустановок” на: „ПУЕ:2009 Правила улаштування електроустановок”;
„РД 34.21.122-87 Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений (Інструкція з улаштування блискавкозахисту будинків і споруд)” (Зміна № 2) на: „ДСТУ Б В.2.5-38:2008 Інженерне обладнання будинків і споруд. улаштування блискавкозахисту будівель і споруд”.
Вилучити такі нормативні посилання:
„НАПБ Б 06.004-2005 Перелік однотипних за призначенням об’єктів, які підлягають обладнанню автоматичними установками пожежогасіння та пожежної сигналізації”;
„ПУЕ:2006 Правила улаштування електроустановок, розділи 1.5, 2.4, 2.5 і 6”;
„ПУЕ:2008 Правила улаштування електроустановок, розділи 4.1 і 4.2”.
Сторінка 6
Доповнити перелік нормативних посилань такими НД:
„ДСТУ ISO 9386-1:2005 Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки, розміри та функціонування. Частина 1. Вертикальні підіймальні платформи;
ДСТУ ISO 9386-2:2005 Приводні підіймальні платформи для осіб з обмеженими фізичними можливостями. Правила безпеки, розміри та функціонування. Частина 2. Приводні сходові підйомники для пересування по нахиленій площині користувачів, що сидять, стоять та перебувають в інвалідних колясках;
ДСТУ EN 115:2003 Норми безпеки до конструкції і експлуатації ескалаторів і пасажирських конвеєрів (EN 115:1995, IDT)”.
Місце зміни Надруковано Повинно бути
Колонка 1, рядок 3 Середні загальноосвітні школи (1-12-й класи) Середні загальноосвітні школи (1-11-й класи)
(Зміна № 2)
Назву терміну „Середні загальноосвітні школи (1-12-й класи)” замінити на: „Середні загальноосвітні школи (1-11-й класи)”. В кінці речення після слів: „(Закон України „Про загальну середню освіту” / № 651-ХІV від 13.05.1999” доповнити: „Закон України „Про внесення змін до законодавчих актів з питань загальної середньої та дошкільної освіти (щодо організації навчально-виховного процесу)” / № 2442-VІ від 06.07.2010”, п.2.4”.
Доповнити такими термінами та визначеннями понять:
„Інклюзивне навчання – це комплексний процес забезпечення рівного доступу до якісної освіти дітям з особливими освітніми потребами
Сторінка 7
шляхом організації їх навчання у загальноосвітніх навчальних закладах
на основі застосування особистісно орієнтованих методів навчання,
з урахуванням індивідуальних особливостей навчально-пізнавальної діяльності таких дітей (Концепція розвитку інклюзивної освіти / Затв. наказом Міністерства освіти і науки України від 01.10.2010 № 912).
Класи з інклюзивним навчанням – класи в загальноосвітніх навчальних закладах (середніх загальноосвітніх школах), у яких створюються відповідні умови, де разом з дітьми без обмеження фізичних можливостей організоване інклюзивне навчання дітей з особливими освітніми потребами (дітей з вадами фізичного та психічного розвитку, у тому числі дітей-інвалідів) (Порядок організації інклюзивного навчання у загальноосвітніх навчальних закладах /
Затв. постановою Кабінету Міністрів України від 15 серпня 2011 р. № 872)”.
Доповнити НД новим додатком:
„Додаток 11
(обов’язковий)
із Організацією ІНКЛЮЗИВНого НАВЧАННЯ
1 Загальні положення
1.1. для організації інклюзивного навчання дітей з особливими освітніми потребами (дітей з вадами фізичного та психічного розвитку, в тому числі дітей-інвалідів) у загальноосвітніх школах (загальноосвітніх навчальних закладах) створюються умови для забезпечення безперешкодного доступу
до будинків, приміщень, елементів земельних ділянок такого закладу
дітей з вадами опорно-рухового апарата, зокрема тих, що пересуваються
на інвалідних кріслах-колясках, і дітей з вадами слуху та зору.
Сторінка 8
1.2. За необхідності у загальноосвітніх навчальних закладах створюються класи з інклюзивним навчанням, де навчаються діти з особливими освітніми потребами, які потребують корекції фізичного та/або розумового розвитку.
1.3. Наповнюваність класів з інклюзивним навчанням має становити
не більше 20 учнів, із них з однорідними вадами:
а) 1-3 дитини з розумовою відсталістю або порушенням опорно-рухового апарата, зі зниженим зором чи слухом, затримкою психічного розвитку тощо;
б) не більше 2-х дітей сліпих або глухих, з тяжкими порушеннями мовлення, зі складними вадами розвитку (вадами слуху, зору, опорно-рухового апарата в поєднанні з розумовою відсталістю, затримкою психічного розвитку) або тих, що пересуваються на інвалідних кріслах-колясках.
1.4. Можливі варіанти комплектації класу з інклюзивним навчанням,
за загальної його наповнюваності до 20 учнів:
а) 17-19 дітей без обмеження фізичних можливостей і від 1-го до 3-х дітей-інвалідів з вадами фізичного та психічного розвитку категорії більш легкої патології (див. 1.3 а);
б) 18-19 дітей без обмеження фізичних можливостей і 1-2 дитини-інваліди з більш тяжкою категорією патології (див. 1.3 б);
в) 18 дітей без обмеження фізичних можливостей і 2 дитини-інваліди,
з яких один учень-інвалід має більш тяжку категорію інвалідності (див. 1.3 б), а інший – більш легку (див. 1.3 а).
Сторінка 9
2 Об’ємно-планувальні рішення
2.1. Шляхи евакуації у будинку загальноосвітньої школи із організацією інклюзивного навчання слід передбачати згідно з вимогами ДБН В.2.2-17.
2.2. Основний та допоміжні входи до будинку, а також евакуаційні виходи з будинку назовні слід обладнувати пандусом з уклоном не більше 1:12 або 8% (1:10 або 10% при перепаді рівнів підлоги до 0,2 м) згідно із вимогами ДБН В.2.2-17 (пункт 6.2.3), а за необхідності влаштовують також
і сходи з уклоном 1:3.
Ширина вхідного тамбуру має бути не менше 2,2 м, вхідних дверей – 1,2 м.
2.3. Ширина дверних і відкритих прорізів у стіні, а також виходів із приміщень і з коридорів у сходову клітку повинна бути не менше 0,9 м відповідно до вимог ДБН В.2.2-17. ширину прорізів у стіні для вільного проїзду інвалідного крісла-коляски рекомендується приймати не менше 1,2 м.
2.4. Уздовж обох боків сходів і пандусів слід улаштовувати поручні
у двох рівнях на висоті 0,9 м і 0,7 м.
2.5. Будинок, де знаходяться класи з інклюзивним навчанням, слід обладнувати ліфтами, які влаштовують згідно з вимогами ДБН В.2.2-9 (пункт 6.1.9) та ДБН В.2.2-17 (пункти 6.3.1-6.3.2, 6.3.5) і розраховують на перевезення одночасно двох інвалідних крісел-колясок для переміщення дітей-інвалідів між поверхами.
Замість ліфтів допускається улаштування піднімальних платформ, що переміщуються вертикально, похило або вздовж сходового маршу, які повинні відповідати вимогам ДСТУ ISO 9386-1, ДСТУ ISO 9386-1, ДСТУ ЕN 115.
2.6. З кожного навчального приміщення, де можуть перебувати класи
з інклюзивним навчанням, рекомендується передбачати другий евакуаційний вихід (завширшки не менше 0,9 м) у рекреацію або коридор, з яких забезпечуються виходи назовні чи у сходові клітки.
Сторінка 10
2.7. Площі класних кімнат та навчальних кабінетів з інклюзивним навчанням слід передбачати із розрахунку, не менше:
3,5 м2 на учня-інваліда, що користується кріслом-коляскою;
2,8-3,0 м2 на учня-інваліда, що не користується кріслом коляскою і
може сидіти поруч із дитиною без обмеження фізичних можливостей;
2,4 м2 на учня без обмеження фізичних можливостей.
Площа класних кімнат та навчальних кабінетів має бути не меншою 50 м2.
Місця для учнів-інвалідів слід передбачати ближче до дошки за передніми учнівськими столами в ряду навчальних класів, кабінетів та лабораторій.
2.8. Для навчальних лабораторій розрахункові питомі показники площі приміщень мають складати відповідно 4,0; 3,5 і 2,8 м2 на учня, а загальна
площа навчальних лабораторій – не менше 60 м2.
¸
º
Â
,
.
J
¸
p
␃ฃ䞄ꢄᄌ಄ዴ桤ā崀䞄廿ꢄ怌಄懴̤摧ⲭJ
L
`
b
n
p
r
t
’
”
–
˜
š
ò
ô
o /
o /
kd
o /
o /
o /
o /
o /
o /
o /
o /
o /
o /
o /
¨ /
¨ /
¨ /
¨ /
¨ /
¨ /
葝ｇ②會ﵤ椬氀
h
h
h
h
h
h
h
$ h
h
h
h
h
h
h
h_J
Площа ігрових для 1-4-х класів з інклюзивним навчанням має визначатися із розрахунку:
4 м2 на учня-інваліда, що користується кріслом-коляскою;
3,0 м2 на учня-інваліда, що не користується кріслом коляскою і може сидіти поруч із здоровою дитиною;
2,4 м2 на учня без обмеження фізичних можливостей.
При цьому площа таких ігрових повинна становити не менше 50 м2.
Для 1-х класів допускається влаштовувати об’єднане приміщення
клас-ігрову, площа якого повинна бути не меншою 60 м2.
2.10. У спальнях для денного відпочинку (у тому числі сну) дітей 1-х класів з інклюзивним навчанням слід передбачати спальні місця для дітей-інвалідів із розрахунку 4,5 м2 на місце (в окремих зонах або кімнатах для хлопчиків та дівчаток).
Сторінка 11
За необхідності денного відпочинку дітей з особливими потребами
(з порушеним здоров’ям, дітей-інвалідів) більш старшого віку (для 2-4-х класів і старших) допускається передбачати окремі спальні на 2-4 місця (для хлопчиків та дівчаток) із розрахунку 3-4,5 м2 на місце площею по 9-18 м2.
2.11. У загальних туалетах для учнів, які розміщуються на кожному поверсі закладу, слід передбачати універсальну кабіну загального користування для використання її дітьми-інвалідами, у тому числі тими, що пересуваються на кріслах-колясках, за допомогою милиць та інших засобів.
Розміри в плані універсальної кабіни для відвідувачів туалету на кріслі-колясці має бути не меншою (в чистоті): ширина – 1,65 м, глибина – 1,8 м , згідно з вимогами ДБН В.2.2-9 (пункт 12.6.12) і ДБН В.2.2.-17 (пункт 6.6.5).
В універсальній кабіні слід передбачати унітаз, умивальник, простір для розміщення крісла-коляски, а також гачки для одягу, милиць та іншого приладдя. Крім того, там необхідно передбачити можливість встановлення поручнів, штанг, поворотних або відкритих сидінь, дзеркала на відповідній висоті або дзеркала
з ухилом для вільного користування учнями з будь-якого рівня.
Для дітей-інвалідів з вадами зору, у тому числі з обмеженим зором, при вході до туалету необхідно встановлювати спеціальні звукові сигналізатори.
2.12. Площа майстерні ручної праці 1-х-4-х класів з інклюзивним навчанням визначається із розрахунку 3,6 м2 на учня без обмеження фізичних можливостей і 4,5-5 м2 на учня-інваліда і має становити не менше 75 м2.
При майстерні слід передбачати інвентарну площею не менше 6 м2.
для трудового навчання 5-9-х класів необхідно передбачати майстерні для обробки металу та деревини (із ділянками для ручної та механічної обробки і зоною для теоретичних занять та креслення на 10-12 місць для класу з інклюзивним навчанням), площа ділянок якої визначається з розрахунку 7 м2 на
Сторінка 12
учня без обмеження фізичних можливостей і 9-10 м2 на учня-інваліда, зони теоретичних занять відповідно 2 м2 та 3-3,5 м2 на учня, а загальна площа майстерні має становити не менше 90 м2. При майстернях необхідно передбачати гардеробні площею не менше 9 м2, інструментальну і кімнату майстра трудового навчання – не менше ніж 9-12 м2 кожна, комори для сировини та виробів – чотири, площу яких рекомендується приймати від
10 до 36 м2 згідно з додатком 4 цих Норм..
Для 9-11-х класів у школі може передбачатися майстерня електротехнічних робіт, площа якої визначається на 10-12 місць для класу з інклюзивним навчанням (у тому числі для 7-9 учнів без обмеження фізичних можливостей і 1-3 учнів-інвалідів) із розрахунку відповідно 6 і 8 м2 на учня і має становити не менше 75 м2 із підсобною 12-18 м2 та гардеробною – 9 м2.
Майстерні з обслуговуючих видів праці для класу з інклюзивним навчанням розраховуються на 10-12 місць і влаштовуються:
майстерня з обробки тканин площею не менше 70 м2 (із розрахунку 5 м2 на учнів без обмеження фізичних можливостей і 7,5 м2 на учнів-інвалідів), при майстерні слід передбачати комору площею не менше 9 м2;
майстерня з кулінарії площею не менше 60 м2 (із розрахунку 4,5 м2 на учнів без обмеження фізичних можливостей і 7 м2 на учнів-інвалідів), при майстерні слід передбачати комору площею не менше 6 м2 і гардеробну – 9-12 м2.
При навчальних майстернях допускається передбачати туалет з універсальною кабіною згідно з вимогами 2.11 цього додатка.
2.13. У школі з організацією інклюзивного навчання передбачається загальний гардероб із виділеною зоною для дітей-інвалідів. Для учнів 1-4-х класів допускається встановлювати шафи з габаритами 0,4 м × 0,6 м (або вішалки) для верхнього одягу дітей-інвалідів у класному приміщенні.
Сторінка 13
2.14. У школі з організацією інклюзивного навчання слід передбачати фізкультурно-спортивний зал для загальнофізичної підготовки і спортивних ігор (з габаритами не менше 24 м × 12 м), тренажерно-гімнастичний (не менше 18 м × 9 м) та універсальний зал для молодших школярів (з габаритами
не менше 12 м × 12 м). При кожному фізкультурно-спортивному залі необхідно розміщувати снарядну площею не менше 18 м2,, при універсальному залі для молодших школярів – інвентарну площею не менше 6 м2.
Тренажерно-гімнастичний фізкультурно-спортивний зал і універсальний зал для молодших школярів можуть використовуватися для реабілітаційних занять дітей з інвалідністю або як зал лікувальної фізкультури (ЛФК) для дітей усього закладу (за його відсутності у групі медичних приміщень).
Рекомендується влаштування критого басейну для навчання плаванню дітей із ванною габаритами не менше 10 м × 6 м у залі не менше
18 м × 9 м.
2.15. У роздягальнях при фізкультурно-спортивних залах, універсальних залах для молодших школярі і плавальних басейнах обладнання для дітей-інвалідів повинно мати габарити: шафи не менше 0,4 м × 0,6 м, лави – 0,6 м × 0,8 м, кабіни туалетів – 1,8 м × 1,65 м, кабіни душових – 1,8 м × 1,8 м.
Необхідно передбачати як мінімум дві роздягальні для хлопчиків
та дівчаток. Площа кожної роздягальні на 10 учнів для класу з інклюзивним навчанням (у тому числі на 7-8 дітей без обмеження фізичних можливостей і від 1-го до 3-х дітей-інвалідів, з них до 2-х дітей-інвалідів, що користуються кріслами-колясками, милицями або іншими спеціальними засобами пересування) має становити не менше 15 м2 (включаючи зону для розвороту
крісла-коляски 1,5 м × 1,5 м).
Сторінка 14
2.16. Для розміщення місць для дітей з інвалідністю в актовому залі загальноосвітньої школи площу на одне місце слід приймати із розрахунку
не менше 1,0 м2, для дітей, що користуються кріслами-колясками – 1,8 м2.
Місця в актових залах для дітей-інвалідів, у тому числі тих,
що користуються кріслами колясками, пересуваються на милицях або за допомогою інших засобів, слід розміщувати у першому ряду, який виходить на самостійний шлях евакуації, що не перетинається зі шляхами евакуації іншої частини школярів згідно з вимогами ДБН В.2.2-17 (пункт 6.4.2), із забезпеченням відповідного простору для розвороту крісла коляски (не менше 1,5 м × 1,5 м).
Для підйому інвалідів в актовому залі на естраду необхідно передбачати пандус з уклоном не більше як 8 % (1:12).
2.17. місця в обідньому залі їдальні загальноосвітнього навчального закладу для дітей-інвалідів приймають із розрахунку 2,5-3,0 м2 на одне посадкове місце. Ці місця слід розташовувати поблизу від евакуаційного виходу, але в непрохідній зоні згідно з вимогами ДБН В.2.2-17 (пункт 6.4.2).
2.18. У приміщеннях медичного обслуговування, крім передбачених
у таблиці 12 цих Норм (медична кімната – кабінет лікаря площею не менше 16 м2, процедурна з підсобним приміщенням – відповідно 10 м2 і 8 м2, фізіотерапевтичний кабінет – 18 м2, кабінет зубного лікаря – 16 м2, кімната психофізіологічного розвантаження – 18 м2), до складу медичних приміщень школи з організацією інклюзивного навчання необхідно додатково включати логопедичний кабінет площею не менше 12 м2, а також зал лікувальної фізкультури (для реабілітаційних занять дітей-інвалідів) – 60 м2 (із розрахунку 6,0 м2 на одного учня).
Як зал лікувальної фізкультури для дітей-інвалідів допускається використовувати тренажерно-гімнастичний фізкультурно-спортивний зал
або універсальний зал для молодших школярів.
Сторінка 15
2.19. Для проведення корекційно-розвиткових занять із учнями-інвалідами слід передбачати кабінет учителя-дефектолога (тифлопедагога, сурдопедагога, олігофренопедагога, ортопедагог), а також практичного психолога і соціального педагога, площа яких повинна складати не менше 12 м2.
2.20. Для дітей з вадами зору, у тому числі із зниженим зором, необхідно:
пішохідні зони в приміщенні загальноосвітньої школи та на її земельній ділянці облаштовувати контрастними рельєфними лініями;
сходи облаштовувати контрастними обмежувальними смугами по краю першої та останньої сходинки, які за фактурою також відрізняються від інших сходинок маршу, а ділянки поручня, які відповідають першій та останній сходинці маршу, виділяють кольором, що контрастує з іншою частиною поручня;
зони підвищеної небезпеки (в їдальнях, майстернях, лабораторіях) виокремлювати на підлозі рельєфним покриттям (ворсистим, гумовим тощо).
2.21. Для орієнтування дітей з вадами слуху у класах, навчальних кабінетах та лабораторіях слід встановлювати сигнальні лампочки (маячки), що сповіщатимуть про початок і закінчення уроку. Місця для дітей зі зниженим слухом слід обладнувати електроакустичними приладами та індивідуальними навушниками.
2.22. У будинку вимоги до внутрішнього обладнання, призначеного для оповіщення, евакуації, інформування про небезпеку учнів-інвалідів усіх категорій, слід виконувати згідно з положеннями 6.5 ДБН В.2.2-17.
Сторінка 4
Площі приміщень (не менше), м2, в закладах місткістю 33 класів 825/990 учнів2) 300+24/360+24 300/360 п.м.. 30/36 15/18 умив-ків 26 (16+10) 96 (50)
(10+4)
(10+10)
(12)
32 (25+7)
4
4
4
4
4+4 32 (10+10+12) 18 (12+6) 6 5 15 (9+6) 608 / 674 1) Для загальноосвітніх навчальних закладів на 4 класи наведено два варіанти: буфет на 35 пос.місць або їдальня на 40 пос.місць.
2) Наведено два варіанти їдальні: для закладів з наповнюваністю класів 25 і 30 учнів”.
27 класів 675/810 учнів2) 225+24/270+24 225/270 п.м.. 24/28 12/14 умив-ків 26 (16+10) 96 (50)
(10+4)
(10+10)
(12)
32 (25+7)
4
4
4
4
4+4 32 (10+10+12) 18 (12+6) 6 5 15 (9+6) 527 / 576
22 класи 550/660 учнів2) 200+24/240+24 200/240 п.м. 20/24 10/12 умив-ків 26 (16+10) 89 (43)
(10+4)
(10+10)
(12)
32 (25+7)
4
4
4
4
4+4 32 (10+10+12) 18 (12+6) 6 5 15 (9+6) 491 / 535
18 класів 450/540 учнів2) 150+18/180+18 150/180п.м. 16/18 8/9 умив-ків 26 (16+10) 89 (43)
(10+4)
(10+10)
(12)
23 (16+7)
4
4
4
4
4+4 26 (8+8+10) 14 (10+4) 6 5 12 (8+4) 409 / 441
11 класів 275/330 учнів2) 100+18/120+18 100/120 п.м. 10/12 5/6 умив-ків 24 (16+8) 73 (35)
(9+4)
(8+8)
(10)
9
4
4 20 (6+6+8) 12 (8+4) 5 4 10 (6+4) 311 / 333
9 класів
225/360
учнів2) 75+16/90+16 75/90 п.м. 8/10 4/5 ум-ків 24 (16+8) 63 (30)
(9+4)
(6+6)
(8)
9
4
3 – / 14 (8+6) 12 (8+4) 5 4 10 (6+4) 269 / 286
8 класів 200/240
учнів2) 75+16/90+16 75/90 п.м. 8/10 4/5 ум-ків 24 (16+8) 63 (30)
(9+4)
(6+6)
(8)
8
4
3 – / 14 (8+6) 12 (8+4) 5 4 10 (6+4) 268 / 285
4 класи
100/120
учнів1) 35/40+12 35/40 пос.місць. 4 2 ум-ки 24 (16+8) - / 48 – / (20)
– / (8+4)
– / (5+5)
– / (6)
– /
– /
7
– /
– /
– / 2 – / 14 (8+6) – / 10 (6+4) – / – – / 4 – / 10 (6+4) 63 / 189
Назва приміщення
1. Обідній зал (з зоною для першокласників)
і роздавальна – умивальня перед обіднім залом – буфетна стійка та комора 2. Кухня, в тому числі: – гарячий цех
– холодний цех та різання хліба
– м’ясний та рибний цехи
– овочевий цех 3. Мийні столового , буфетного та кухонного посуду 4. Охолоджувальні камери: – м’ясних продуктів
– рибних продуктів
– молочних продуктів, жирів та гастрономії
– овочів
– харчових відходів (в т.ч. неохолоджуване приміщення) 5. Комори сухих продуктів, овочів,напоїв,соків 6. Завантажувальна і тарна 7. Мийна для яєць 8. Інвентарна, білизняна 9. Гардеробна для персоналу з
душовою та вбиральнею Разом:
„Додаток 7 (рекомендований)
Склад та площі приміщень їдальні на сировині для загальноосвітніх навчальних закладів
