Виробничі процеси у харчокислотній промисловості. Вимоги безпеки

УТВЕРЖДЕН

 Министерством пищевой промышленности СССР 23 мая 1985 г.

 ИСПОЛНИТЕЛИ 

Т. А. Никифорова, к. б. н
В. В. Падохин, к. т. н
Г. Н. Тарабарова

СОГЛАСОВАН 

ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности, 09—2А от 23.05.85 г.

ОТРАСЛЕВОЙ СТАНДАРТ

Система стандартов безопасности труда.

 ПРОЦЕCСЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ В ПИЩЕКИСЛОТНОЙ

 ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

ОСТ 18-444-85 Введен впервые
Срок введения установлен с " 01 " 01.1986 г.
Настоящий стандарт распространяется на процессы производства пищевых кислот: лимонной, винной и молочной.
Стандарт устанавливает общие требования безопасности для всех стадий производства пищевых кислот.

I. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Процессы производства пищевых кислот должны удовлетворять требованиям ГОСТ 12.3.002-75* и данного стандарта .
1.2. При проведении процессов производстве пищевых кислот должны быть предусмотрены меры защиты работающих от возможного действия опасных и вредных производственных факторов, перечень которых приведен в справочном приложении I.
1.3. Уровень факторов и концентрации веществ, применяемых и образующихся в производстве пищевых кислот (справочное приложение 2), обладающих вредными свойствами, не должны превышать предельно допустимые значения, предусмотренные ГОСТ 12.1.005-76.
1.4. При выполнении производственных процессов должны соблюдаться санитарные правила организации технологических процессов и гигиенические требования к производственному оборудованию, утвержденные Министерством здравоохранения СССР.
1.5. Технологические процессы и операции должны осуществляться в условиях, удовлетворяющих требованиям пожарной безопасности в соответствии с ГОСТ 12.1.004-85 и "Типовыми правилами пожарной безопасности для промышленных предприятий", утвержденными ГУПО МВД СССР, и требованиями взрывобезопасности в соответствии с ГОСТ 12.1.010-76.
1.6. Защита от статического электричества должна осуществляться в соответствии с "Правилами защиты от статического электричества в производствах химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности", утвержденными Минхимпромом и Миннефтехимпромом СССР.
1.7. Для обеспечения искробезопасности от возможных разрядов статического электричества необходимо выполнять требования ГОСТ 12.1.018-79.
1.8. Для отвода зарядов статического электричества должны быть заземлены: технологическое оборудование, размольные агрегаты и машины для измельчения сырья, сушильные установки, смесители, насосы, трубопроводы, газопроводы, аспирационные трубы и металлические части фильтров, сливно-наливные устройства , закрытые транспортеры, компрессоры и другое подобное оборудование, связанное с приемом,, переработкой и перемещением жидкостей, газов и сыпучих веществ, являющихся диэлектрикеми. Заземление должно осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ 12.2.007-75 и ГОСТ 21130-75.
1.9. Защита от атмосферного электричества и от действия электромагнитного поля молнии должна быть выполнена в соответствии с требованиями "Инструкции по проектированию и устройству молниезащиты зданий и сооружений" СН 305-77, утвержденной Госкомитетом Совета Министров СССР по делам строительства.
1.10. Процесс производства пищевых кислот должен быть организован так, чтобы исключить загрязнение среды вредными веществами и отходами производства.

2. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ 

2.1. Требования к технологическим процессам
2.1.1. Процессы производства пищевых кислот должны быть безопасными на всех его стадиях.
2.1.2. При разработке технологических процессов производства пищевых кислот следует предусматривать максимальную их механизацию и автоматизацию.
2.1.3. Монтаж, ремонт и эксплуатация сосудов и аппаратов, работающих под давлением, и коммуникаций к ним должны соответствовать требованиям "Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением" и "Правил устройства и безопасной эксплуатации трубопроводов пара и горячей воды", утвержденных Госгортехнадзором СССР.
2.1.4. Для нормального ведения технологического процесса и обеспечения безопасности работы обслуживающего персонала машины, аппараты, емкости должны иметь все необходимые контрольно-измерительные приборы (манометры, вакууметры, термометры, расходомеры, указатели уровня), предохранительные устройства, звуковую и световую (аварийную) сигнализацию.
2.1.5. Чистка и ремонт машин, аппаратов, механизмов и транспортных устройств во время их работы запрещается.
Чистка и ремонт оборудования должны проводиться при непрерывном надзоре лица, ответственного за безопасность выловнения этих работ.
Перед началом работы должны быть отключены трубопроводы пара, продукта, воды и участок электросети, подводящий ток к электродвигателю установки. При этом трубопроводы должны быть заглушены, а на участке электросети сняты предохранители.
На запорных и пусковых устройствах должны быть вывешены плакаты "Не включать! Работают люди!".
2.1.6. Производство работ внутри сосудов, аппаратов и емкостей (фермеататоров, варочных котлов, баков для хранения мелассы, нейтрализаторов, реакторов, железнодорожных цистерн, канализационных колодцев) должно производиться в соответствии с инструкцией, разработанной с учетом местных условий не основании действующей типовой инструкции, утвержденной Госгортехнадзором СССР.
2.1.7. Работы должны производиться после письменного разрешения начальника смены (или лица его заменяющего).
Допуск к работе должен оформляться в специальном журнале по утвержденной минпищепромом СССР форме (справочное приложение 3) (Письмо МПП СССР от 07.09.80 и 8053).
2.1.8. Работы должны производиться бригадой, состоящей из двух и более человек (один работает, другой за ним наблюдает). Работа без наблюдающего (дублера) не допускается. При работах в аппаратах и емкостях, отнесенных к газоопасным, наблюдающих должно быть двое.
2.1.9. Перед проведением работ внутри сосудов, аппара-тов и емкостей они должны быть с помощью заглушек надежно отключены от паровых, продуктовых, спускных и прочих коммуникаций , на запорных и пусковых устройствах должны быть вывешены плакаты "Не включать! Работают люди!"
2.1.10. Для внутреннего освещения технологических аппаратов во время их осмотра, ремонта и чистки должны применяться переносные светильники во взрывозащищенном исполнении напряжением не более 12 В.
2.1.11. Устройство и эксплуатация электрических установок на предприятиях должны осуществляться в соответствии с требованиями "Правил устройства электроустановок", утвержденных Главным техническим управлением по эксплуатации энергосистем Министерства энергетики и электрификации СССР, "Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей". "Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей", утвержденных Госэнергонадзором и "Инструкции по проектированию и устройству молниезащиты зданий и сооружений" (СН 305-77).
2.1.12. Электросварочные работы должны проводиться в соответствии с требованиями ГОСТ 12.3.002-75, ГОСТ 12.3.003--75 и "Правил пожарной безопасности при проведении сварочных и других огневых работ на объектах народного хозяйства", утвержденных ГУПО МВД СССР.
2.1.13. Температура, влажность и подвижность воздуха рабочей зоны производственных помещений в соответствии с ГОСТ12.1.005-76 не должны превышать значений, приведенных в справочном приложении4.
2.1.14. Для ограничения выделения производственным оборудованием тепли в пространство необходимо применять теплоизоляцию горячих поверхностей оборудования и трубопроводов, экранирование, местное охлаждение. Температура нагретых поверхностей оборудования и ограждений на рабочих местах не должна превышать следующих величин:
35°С у оборудования, температура внутри которого равна или меньше 100°С;
45°С у оборудования, температура внутри которого больше 100°С.
2.1.15. Для обеспечения содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны в количествах, не превышающих предельно допустимых концентраций, установленных ГОСТ 12.1.005-76. оборудование или части его, являющиеся источником выделения вредных паров, газов и пыли, должно быть конструктивно укрыто и максимально герметизировано. При недостаточной герметизации оборудование должно иметь встроенные местные отсосы или устройства, удавливающие и удаляющие вредные вещества.
2.1.16. Уровень шума в производственных помещениях в соответствии с ГОСТ 12.1.003-76 не должен превышать значений, приведенных в справочной приложении 5.
2.1.17. Уровень вибрации на постоянных рабочих местах в производственных помещениях в соответствии с ГОСТ 12.1.012-78 не должен превышать значений, приведенных в справочном приложении 6.
2.1.18. Выполнение всех видов работ должно производиться в соответствии с инструкциями по технике безопасности, содержащими требования безопасности для данного вида работ, разработанными на основе типовых инструкций и утвержденными в установленном порядке.
2.1.19. Во всех случаях возникновение аварийных ситуаций при ведении технологического процесса следует немедленно прекратить работу и принять миры к устранению аварии.
2.2. Требования безопасности к эксплуатации оборудования процесса ферментации
2.2.1. Бродильное отделение должно быть изолировано от других помещений и оборудовано (кроме естественной вентиляции) общеобменной и аварийной приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением.
Размещение бродильного отдельная в полуподвальных или подвальных помещениях запрещается.
2.2.2 При пропаривании бродильных камер насыщенным водяным паром температура в камере не должна превышать 100 С.
2.2.3.При обработке бродильных камер пароформалиновой смесью и дегазации аммиаком смотровые окна и двери в камерах должны быть герметизированы. До начала обработки необходимо убедиться в отсутствии людей в камерах.
2.2.4. Засев бродильных камер опорами гриба-продуцента лимонной кислоты должен производиться через специальный штуцер, расположенный на воздуховоде приточной вентиляции.
2.2.5. Снятие мицелия с кювет должно производиться вакуумированием.
2.2.6. Удаление промывных вод из бродильных камер должно осуществляться через канализационные трапы, которые должны быть снабжены решетками и гидравлическими затворами.
2.2.7. Вставать на кромки кювет при обслуживании камер запрещается.
2.2.8. В целях обеспечения безопасности при подготовке фермантаторов к эксплуатации должны выполняться следующие правила:
При стерилизации ферментатора паром необходимо закрыть лаз, проверить прочность затвора, а на смотровые окна установить предохранительные сетки;
внимательно следить за показаниями манометра, не допуская превышения давления пара 0,12-0,15 МПа (1,2-1,5 кГс/см2 }. Не открывать люк на ферментаторе, не сняв давления;
все работы внутри фермеытатора, связанные с осмотром, чисткой, мойкой или ремонтом,должны производиться в соответствии с разделом 2 настоящего стандарта.
2.2.9. При эксплуатации ферментаторов необходимо постоянно следить за уровнем пены, в целях исключения выбросов своевременно применять пеногаситель.
2.2.10. Ферментатор емкостью 100 м3 и более должен быть оборудован верхним и нижним люками, смотровыми стеклами с подсветкой, пробоотборниками и воздушником.
Допускается эксплуатация ферментаторов объемом до 50 м3 оборудованных одним верхним люком, при наличии в аппарате ваутренней лестницы.
2.2.11. Зажимные приспособления крышек люков должны иметь устройства, предохраняющие их от сдвига и разгерметизации сосуда.
2.2.12. Пропарка ферментаторов должна производиться насыщенным водяным паром, давление которого не должно превышать разрешенное давление в ферментаторе.
2.2.13. Удаление остатков кислоты из мицелия должно производиться в запарниках, оборудованных верхним и нижним люками, патрубками для подачи мицелия, вывода раствора лимонной кислоты и несконденсированного пара, а также воздушниками для сброса давления, установленными не верхней крышке аппарата и на паровой чести между ложным днищем и днищем.
2.2.14. Предохранительное устройство на запарнике должно устанавливаться на подводящем паропроводе для исключения забивки устройства мицелием между запарником и запорным органом.
I Кислота серная HCl П+А невзрыво-пожароопасна 1 2 Пары вызы-      вают раздра-      жение верхних дыха-         тельных пу-       тей, слизи-            стой оболоч       ки носа. При попадании на       кожу тяжелые    ожоги
  Противогаз промышленный фильтрующий марки В или БКФ с аэрозольным -фильтром или марки М без фильтра ГОСТ 12.4. 121-83
Противогаз шланговый ПШ-1 ТУ 6-16-2053-76 Противогаз шланговый ПВ-2 ТУ 6-16-2054-76 Очка защитные с непрямой вентиляцией ЗН8-72 ГОСТ 12.4.013-75 Респиратор фильтрующий противогазовый РПГ-67 марки В ГОСТ 12.4.004-74 Сапоги резиновые мужские арт.150, 173 ГОСТ 5375-79 Сапоги резиновые женские арт.350 ГОСТ 5375-79
Специальная одежда для защиты от растворов кислот (разной концентрации):  Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации выше 80% с головным убором ГОСТ 12 .4. 036-78 тип А (Кк)
Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации от 50% жо 80% с головным убором ГОСТ 12. 4. 036 -78 тип А (К80) Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации от 20% до 50%-с головным убором ГОСТ 12.4.036-78 тип А (К50)
Костюмы женские для защиты от кислот концентрации выше 80% с головным убором (берет, тип А) ГОСТ 12.4.037-78 типы А, В (Кк)
Костюмы женские для защиты от кислот концентрации от 50% до 80% с головным убором ГОСТ 12.4.037-78 типы А,В (К80)
.
T
Костюмы женские для защиты от кислот концентрации от 20% до 50% с головным убором ГОСТ 12.4. 037-78 типы А, В (К50)
Перчатки латексные для защиты рук от растворов кислот и щелочей средней концентрации ТУ 38 106394-82
12 Кислота соляная (хлористый водород) НС1 П+А -85,1 невзрыво-пожароопасна 5 2. Раздражает вер- хние дыхатель-      ные пути, кожу. Вызывает желудочно-ки- шечные рас- тройства, конъюнктивит Противогаз промышленный фильтрующий марки В с аэрозольным фильтром ГОСТ 12.4.121-83
Очки защитные с непрямой вентиляцией ЗН8-72 ГОСТ 12.4.013-75
Распиратор фильтрующий противогазовый РПГ-67 марки В ГОСТ 12.4.004-74
Специальная одежда для защиты от растворов кислот(резкой концентрации):
Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации выше 80% с головным убором ГОСТ 12.4.036-78 тип А (Кк)
Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации от 50% до 80% с головным убором ГОСТ 12.4.036-78 тип Б (К80)
Костюмы мужские для защиты от кислот концентрации от 20% до 50% с головным убором ГОСТ 12.4.036-78 тип А (К50)  
Костюмы женские для защиты от кислот концентрации выше 80% с головным убором (берет, тип А) ГОСТ 12.4.037-78  типы А, В (Кк)
Костюмы женские для защиты от кислот концентрация от 50% до 80% с головным убором ГОСТ 12 .4. 037-78 типы А ,В (К80)
Костюмы женские для за щиты от кислот концентрации от 20% до 50% с головным убором ГОСТ 12.4.037-78 типы А,В (К50)
Перчатки латексные для зещиты рук от растворов кислот и щелочей средней концентрации ТУ 38 106394-82
Сапоги резиновые мужские арт.150,173 ГОСТ 5375-79 Сапоги резиновые женские арт.350 ГОСТ 5375-79
 
1 2 3 4 5 б 7 8 9 10 11 12 13 14 15

13 Мeди сульфат (медный купорос) СnSO4*  5H2O А невзрыво-пожароопасен 5(по меди)   3 Вызывает функциональ- ные расстройства нервной системы, нарушения функций    печени Респиртор У-2К ТУ 6-16-2267-78 Распиратор "Астра-2" ТУ 205 УССР 104-82 ,
Очки защитные с непрямой вентиляцией ЗН8-72

ГОСТ 12.4.013-75

Спецодежда для защиты от механических повреждений и производственных загрязнений: Костюмы мужские ГОСТ 12.4.109-82 (МиЗ) Костюмы женские ГОСТ 12.4.108-82 (ЗМи)
14 Натрий гидрооксид (едкий натр) NаОН А   0,5 2 Действует на ткани прижигающим образом, вызывает экземы и язвы. При попадании в глаза поражает роговицу и глубокие части глазного яблока, вплоть до слепоты Очки защитные с непрямой  вентиляциейЗН8-72 ГОСТ 12.4.013-75
Перчатки латексные для защиты рук от растворов кислот и щелочей средней концентрации ТУ 38 106394-82
Спецодежда для защиты от механических повреждений и производственных загрязнений:
Костюмы мужские ГОСТ 12.4.109-82 (МиЗ) Костюмы женские ГОСТ 12.4.108-82 (ЗМи)
Фартуки с цельнокроенным нагрудником из прорезиненной ткани (с односторонним покрытием, з двухсторонним покрытием) ГОСТ 12.40029-76 типы А, Б
Сапоги резиновые мужские арт.150, 173 ГОСТ 5375-79  Сапоги резиновые женские арт.350 ГОСТ 5375-79
Гидрофобные защитные мази
15 Сероводород Н2S П -59,5 246 4,3 46   10 2 Сильный нервный яд. Раздоажает дыхательные пути а глаза Противогаз промышленный филирующий марки КД с аэрозольным фильтром или мар- ки М без фильтра ГОСТ 12.4.121-83
 
1 2 3 4 5 б 7 8 9 10 11 12 13 14 15

16 Серы диоксид (сернистый газ) sO2 П -10,1 невзрыво-пожароопасен 10 3 Раздражает дыхательные       пути,глаза. Вызываетжелудочно- кишечные расстройства и коньюнктивиты Противогаз промышленный фильтрующий марки В кля БКФ с аэрозольным фильтром ГОСТ 12.4.121:-83
17 Углерода диоксид (углекислый газ) CO2 П -78,2 (воз гонка) невзрыво-пожароопасен  9000   Раздражает слизистые оболочки. Вызывает шум в  ушах, головокружение,  головную боль. Наркотик Противогаз шланговый ПШ-1 ТУ 6-16-2053-74 Противогаз шланговый ДУ-2 ТУ 6-16-2054-76
18 Углерода  оксид  (угарный газ) СО П -191,5 610 12,5 74   20 4  Поражает центральную                 нервную систему, органы  дыхания. Вызывает кожные заболевания,удушье Противог промышленный фильтрующий марка СО или М без фильтра ГОСТ 12.4.121-83
19 Уголь        активный осветляющий дре- весный   порошко- обрвзный С А     340     10 4 Поражает легкие и органы    пищеварения Распиратор У-2К ТУ 6-16-2267-78 Респиратор "Астра-2" ТУ 205 УССР 104-82
Распиратор противопылевой Ф-62Ш ТУ 6-16-2485-81
 
1 2 3 4 5 б 7 8 9 10 11 12 13 14 15
 
20 Формаль-  дегид HCHO П •21   430 8 73 0,5 2 Раздражает слизистые   оболочки глаза и верхних дыхательных путей. Вызывает общую   слабость, головнуюболь, головокружение,  судороги,крапивницу по всему телу Противогз  промышленный фильтрующий марки А с аэрозольным фильром ГОСТ 12.4.121-83
21 Цинка 
сульфат
  (цинковый купорос) ZnSO4 * 7Н2O А невзрыво-пожароопасен  0,5 3 Вызывает заболевания верхних дыхательных путей,воспаление  десен,   изязвление языка икожи Респиратор У-2К ТУ 6-16-2267-78 Мытье рук 2%-ным раствором питьевой соды. Ожиряющие мази. Очка защитные с  непрямой вентиляцией ЗН8-72  ГОСТ 12.4.013-75

Приложение 3 
Справочное

ЖУРНАЛ

допуска к проведению газоопасных работ,а также работ  
внутри аппаратов, емкостей,в колодцах,коллекторах,
сооружениях и другом аналогичном оборудовании при
 возможном выделении вредных и взрывоопасных веществ
№ п.п..
  Дета, время (с указанием часа), место (цех, отделение) участок,оборудование) и характер заполнения работы Ф.И.О. и должность лица (из числа ИТР), ответственного за проведение работ Дата выдачи письменного наряда-допуока и личная подпись ответственного за проведение работ в его получении Ф. И.О. в и специальность исполнителей  работ  Выданные средства индивидуальной защиты спасательное снаряжение и личная подпись исполнителей работ в их получении Проведение инструктажа  по технике безопасности (с указанием№ инструкции  Разрешение начальника цеха или лица его заменяющего на проведение работ и его личная подпись

Дета и личная подпись лиц, получивших инструктаж Ф.И.О. и должность лица, проводившего инструктвх
1 2 3 4   6 7 8 9
Првмер заполнения
I 25.08.83 г. с 11.00 до 14.00 Склад бестарного хранения муки, бункер № I, чистка емкости Иванова Р.К. старший мастер Наряд-допуск получил
25.08.83 л/подпись Баранов В.С.-рабочий Противогаз шланговый ПШ-1,пояс предохранительный, веревка сигнально-спасательная получил: л/подпись Ивструктаж по технике безопасности получил: л/подпись Иванова Р. К. ст. мастер Инструкция № 8 л/подпись Проведение работ в бункере № 1 складе БХМ разрешаю. Начальник цеха И.А.Кон  л/подпись
2 11.09.83г. с 8.00 до 13.00 Территория за- вода, канализационный колодец № 13, ремонтные работы Смирнов Н.Д. ст. инженер Отдел главного энергетика Иеояд-допуск № 3 получил 11.09. 83 г. л/подпись Петров Н.Г.-рабочий
Васев А. П. ослесарь-сан- техник Противогаз ПШ-1, пояс предохранительный, веревка спасательно-сигнальная получил:    л/подпись
Противогаз ПШ-1, пояс спасательный, веревка спасательно-сигнальная получил:л/подпись Инструктаж по инструкции №8 получил л/подпись
25.08.83
инструктаж по инструкции № 5 ПОЛУЧИЛ 11.09.83г. л/подпись Иввнова Р. К  ст.мастер Инструкция №8  л/подпись Смирнов Н.К. ст.инженер ОГЭ Инструкция №5  л/подпись Проведение ремонтных работ в канализаци- онном колодце №13 разрешаю
        Быков В.К. слесарь-  сантехник 
I Противогаз ПШ-1, пояс спесательный, веревка спасетельно-сигнальная получил: л/подпись инструктаж по технике безопасности получил 11.09.83г. л/подпись СмирновН.К.  ст. инженер ОГЭ Инструкция № 5 л/подпись Начальник энергоцеха Романов А.М. л/подпись
Приложение 4 
 Справочное
Допустимые нормы температуры, относительной влежности 
и скорости движения воздуха в рабочей зоне производственных 
помещений в холодный,переходный и теплый периоды года
Наименование производствен-
ного помещения Холодный и переходной период года Теплый период года 
Температура воздуха
0С Относи- тельная влажность воздуха, %,    не более Скорость движения воздуха, м/с, не более Температура воздуха в помещениях,оС Относительная влажность воздуха, %, в помещениях Скорость движения воздуха, м/с, в помещени- ях
1 2 3 4 5 6 7
Производство лимонной кислоты  
I. Споровый участок; участок глубинной ферментации 17-23 75 0,3 Не более чем на 3 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца , но не более 28 При 28оС не более 55
При 27°С     не более 60 0,2-0,5
2 .Варочное отделение; участок поверхностной ферментации; химический участок 17-23 75 0,3 Не более чем на 5 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца, но не более 28  
При 26 °С не более 65 0,3-0,7
 
3. Сушильное отделение; склад готовой продукции 15-21 75 0,4 Не более чем на 3 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца,но не более 28 При 25 °С не более 70 При 24оС и ниже не более 75 0,3-0,7
Производство винной кислоты 
I. Размольное отделение; склад виннокислотного сырья; оклад готовой продукции 15-21 75 0,4 Не более чем на 3 выше средней температуры наружного воздуха в 13ч семого жаркого месяца, но не более 28 При 28 °С не более 55
При 27°С не более 60
При 26 °С не более 65 0,3-0,7
2. Химический участок 17-23 75 0,3 Не более чем на 5 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца { но не более 26 При 25 °С не более 70
При 24°С и ниже не более 75  
 
Производство молочной кислоты              
Бродильное отделение 15-21  75 0,4 Не более чем на 5 выше средней температуры наружного воздуха в 15 ч самого жаркого месяца, но не более 28 При 28°С не более 55
При 27°С не более 60
  0,5-1,0
2. Кристаллиза- ционное отделение; выпарное отделение; вонообменное отделение 17-23   75 0,3 Не более чем на 3 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца, но не более 28 При 26 °С не более 65
При 25°С не более 70 0,2-0,5
3. Реакторное отдаление; вклад готовой продукции 15-21  
  75 0,4 Не более чем на 3 выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца, но не более 28 При 24°С и ниже 75 0,3-0,7
Приложение 5 
Справочное
Допустимые уровни звукового давления в октавных 
полосах частот, уровня звука и эквивалентные уровни
 звука в дБА на рабочих местах в производственных помещениях
 
Рабочие место Уровень звукового давления дБ в активных полосах со среднегеометрическими частотами,Гц Уровень звука и эквивалентные уровни звука,  ДБА
63 125 250 500 1000 2000 4000 8000
Помещения управления, рабочие комнаты 79 70 68 58 55 52 50 49 60
Постоянные рабочие места и рабочие зоны в производственных помещениях и на территории предприятий 99 92 86 83 80 78 76 74 85 .
Приложение б 
Справочное
Гигиенические нормы вибрации, воздействующей на человека в производственных условиях
Вид вибрации
 
  Направления, по которым нормируется вибрация
  Среднеквадратичные значения виброскорости,м/с.10-2,не более

Логарифмические уровни виброскорости,дБ, в октавных полосах по среднегеометрическими чистотами,Гц 

2 4 8 16 31,5 63
Общая вибрация
Технологическая: на постоянных рабочих местах в производственных помещениях предприятий Вертикальная (по оси Z ) или горизонтальная (поосям X и Y ) 1,3                       108 0,45  99 0,22  93 0,2 92 0,2   92 0,2 92
Приложение 7 
Справочное
Перечень профессий рабочих, обслуживающих объекты с повышенной опасностью, обучение которых должно проводиться только в профессионально-технических училищах, учебно-курсовых комбинатах и на курсах, специально создаваемых на предприятиях
Утверждены Министерством пищевой промышленности СССР 13 апреля 1982г., согласован ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности 9 апреля 1982 г.
                                      (Выписка) 
                      Производство пищевых кислот
1. Аппаратчик средоварения
2. Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза
3. Аппаратчик выщелачивания
4. Аппаратчик гашения извести
5. Аппаратчик сульфирования
Приложение 8 
Справочное
Типовое положение о порядке проверки знаний правил безопасности руководящими и инженерно-техническимии работниками системы Министерства пищевой промышленности СССР
Утверждено Минпищепромом СССР 8 мая 1969 г., согласовано с ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности 5 мая 1969 г.
(Выписка)
Примерный перечень должностных лиц, подлежащих проверке знаний по правилам безопастности на предприятиях
1. Главный инженер (заместитель директора) и его заместители.
2. Руководитель отдела (службы) главного механика, главного энергетика„ главного технолога, технического, производственно-технического, техники безопасности, транспортного и других отделов, его заместители и сотрудники отдела (службы).
3. Начальник цеха (участка, производства, установки, лаборатории) и его заместителя и т.п.
4. Инженер, мастер в т.п.

ЛИСТ РЕГИСТРАЦИИ ИЗМЕНЕНИЙ ОСТ 18-444-85

Номера листов (страниц) Номер
документа  
Подпись Дата Срок
введения документа
измененных замененных новых аннулированных