ДСТУ Стандарт

ДСТУ-П 4585:2006

Вироби хлібобулочні здобні

2 167 переглядів

Завантажити документ

Формат .docx · доступно зареєстрованим користувачам

Увійти та завантажити

Текст документа

m 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 BREAD BUNS GENERAL SPECIFICATIONS General specifications 1 2 3 3.1 4 4.1 4.2 4.2.1 —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.3 4.3.1 4.3.2 5 4.3.3 30,0-39,0 3.0 65.0 32,0—41,5 3.0 68.0 30,0—40,0 4.0 63.0 32,0—41,5 4.0 68.0 4.3.3.1 —? —? —? —? 4.4 4.5 4.6 4.7 4.7.1 —? —? 4.8 4.9 4.9.1 % 50 9.0 4.5 3.0 1.5 100 200 300 500 4,5 9.0 15.0 4.9.2 4.9.3 4.9.4 4.10 4.10.1 4.10.2 —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? —? 4.10.4 4.10.5 4.10.6 4.10.7 4.10.8 5 5.1 5.2 5.3 5.4 6 6.1 6.2 6.3 7 7.1 7.2 7.3 7.4 8 8.1 8.1.1 8.1.2 —? —? —? —? —? 8.2 8.2.1 8.2.1.1 8.2.1.2 8.2.2 8.2.3 8.2.4 8.2.4.1 8.2.4.2 8.2.4.3 9 9.1 9.1.1 9.2 9.2.1 9.3 9.4 9.4.1 —? —? —? 10 10.1 10.2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 03115,