Продукты сахарной промышленности. Термины и определения

Products of sugar industry. Terms and definitions
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F. Cossettes sechees

13. D. Extrahierte Schnitzel
14. D. Bagasse
E. Bagasse
F. Bagasse
15. D. Preflschnitzel
F. Cossettes epuisees pressees
-16 D. Trockenschnitzel — E. Dried pulp
F. Cossettes epuisees sechees
17. D. Angereicherte Schnitzel
E. Enriched pulp
F. Cossettes epuisees enrichies
18. D. Angereicherte Bagassilia D. Cairbonationsschlamm
E. Filtration sludge
F. Bone de filtration
20. D. . Melasse
E. Molasses
F. Melasse
21. D. Raffinadeablauf
E. Refinery blackstrap
F. Melasse de raffimade
22. D. Sacchanosegehalt
E. Sugar content 23. D. Trockensubsta n zgehalt
E. Dry substances
F. Matieres seches
24. D. Reinheit
E. Purity
25. D. Invertzucker
Е?. Invert sugar
F. Sucre inverti
26. D. Reduzierende Substanzen
E. Reducing substances
F. Matieres reduct eures
27. D. Wassergehalt
E. Humidity
F. Humidite ;
28. D. Farbe
E. Colour
F. Coloration
29. D. Farbtyp
E. Check sample of colour
F. Modele de contrdle a colorie
30. D. Aschegehalt
E. Ash
F. Cendre
31. D. Korngrofienzusammen.setzung
Е?. Granulometric composition
F. Composition granulometrique
. 32. D. Ferromagnietische Teilchen
E. Ferro-imipurity
F. Ferromatieres
33. D. Zerfallszeit
Е?. Length of dissolution
F. Duree de dissolution
34. D. Festigkeit
E. Solidity
F. Solidite
35. D. Rohiprotein
E. Raw protein.
F. Proteine drut
D. Summe der vergarbaren 'Zucker
E. Sum of fermentable sugars
F. Somme de sucres fermentes
37. Hecaxap
D. Nichtsacchairose
E. Non-sugars
F. N on-sucre
Angereiicherte Bagassilia 18
Angereicherte Schnitzel 17
Aschegehalt 30
Bagasse 14
Cairbonationsschliamm ' 19
Diicksaft 11
Extrahierte Schnitzel 13
Farbe 28
Farbtyp 29
Ferromagnietische Teilchen 32
Festigkeit 34
Fllussigzucker 8
Invertzucker 25
KorngroBenzusammensetzung 31
Melasse 20
Nichtsaccharose 37
Prefisohnitzel 15
Puderraffinade 7
Puderzucker 2
Raffinaide 4
Raffinadeablauf 21
Raffinaideweifizucker 5
Reduzierende Substanzen 26
Reinheit 24
Rohiprotein 35
R oh it oh z ticker 9
Riibenrohzucker 10
Saccharosegehalt 22
Trockenischnitzel 16
Trockensubstanzgehalt 23
Summe der vergarbaren Zucker 36
Wassergeha.lt 27
Weifizucker 1
Wtirfelzucker ’ 6
Zerf aM szeit 33
Zuckerpulver 3
Zuckerschnitzel 12
Ash 30
Bagasse 14
Beet raw sugar 10
Cane raw sugar 9
Check sample of colour 29
Colour 28
Dried beet cossettes 12
Dried pulp If*
Dry substances 23
Exhausted cossettes 13
Enriched pulp 17
Ferro-impurity 32
Filtration sludge 19
Granulometric composition 31
Humidity 2i
Icing sugar 2
Invert sugar 25
Length of dissolution 33
Liquid sugar 3
Molasses ■? 20
Non-sugars 37
Pressed pulp 15
Pressed refined sugar 5
Purity 24
Raw protein 35
Reducing substances 26
Refined castor sugar 7
Refined granulated sugar 5
Refined sugar 4
Refinery blackstrap 21
Solidity 34
Sugar content 22
Sum of fermentable sugars 36
Syrup 11
White sugar 1
Bagasse 14
Boue de filtration 19
Cendre 30
Coloration 28
Composition granulometrique 31
Cossettes epuisees 13
Cossetes epuisees enrichies 17
Cossettes epuisees pressees 15
Cossettes epuisees sechees 16
Cossettes sechees 12
Cristallise 1
Duree de dissolution _ 33
Ferromatieres > 32
Humidite 27
Matieres reducteures 26
Matieres seches 23
Melasse 20
Melasse de raffinade 21
Mo-dele de contr61e a colorie ” 29
Non-sucre 37
Poudre raffine 7
Proteine drut 35
Purete 24
Sirop ' 11
Solidite
Somme de sucres fermen.tes Sucre brut de betterave Sucre brut de canne Sucre en poudre
Sucre granule raffine
Sucre inverti
Sucre liquide
Sucre raffine

Sucre raffine comprime Teneur en sucre