ГОСТ Стандарт

ГОСТ 5698-51

Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

386 переглядів

Завантажити документ

Формат .docx · доступно зареєстрованим користувачам

Увійти та завантажити

Текст документа

Bread and bakers products.
Methods for determination of salt mass fraction
( 1 1 ( 2 а?) б?) в?)
( II ( ^ ( 5 ( 6

W = 1
0,005845 — V] — v 2 — X t — ( 7 , 8 ( III 9 10 8,5 5,5 11 12 % _ v 4 — v 5 — m t — 0,0029 — 1 2 3 4 5 6