Банки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 5981-88

Группа Д81
    
    

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮ3А ССР

БАНКИ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ДЛЯ КОНСЕРВОВ

Технические условия
Tins for canned food. Specifications
    
ОКП 14 1740, 14 1750*
_______________
    * Введен дополнительно, HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200034691&mark=3VVVOU60B49NMH2P1DGAD001166G18AS2TQ1HDR7UO0CG63LC2JG7M1S" \t "_top" Изм. N 3 .
Дата введения 1990-01-01
    
    

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

    
    1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР
    

    РАЗРАБОТЧИКИ

    
    В.И.Рогачев, д-р техн. наук; Г.И.Робсман; Л.И.Малых
    
    2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 25.11.88 N 3828
    
    3. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 740-77, СТ СЭВ 832-77, МС ИСО 1361-83, МС ИСО 3004
    

    4. ВЗАМЕН ГОСТ 5981-82

    5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

    
Обозначение НТД, на который дана ссылка Номер пункта, приложения
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200017471" \t "_top" ГОСТ 61-75     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200012675" \t "_top" ГОСТ 166-89     3.1, 3.2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200023145" \t "_top" ГОСТ 490-79     Приложение 2
    ГОСТ 596-89     Приложение 2
    ГОСТ 2156-76     Приложение 2
    ГОСТ 2874-82     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200006713" \t "_top" ГОСТ 4233-77     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200017363" \t "_top" ГОСТ 4328-77     Приложение 2
    ГОСТ 5717-91     Приложение 2
    ГОСТ 5817-77     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200005680" \t "_top" ГОСТ 6709-72     3.3.1, приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200004572" \t "_top" ГОСТ 10131-93     1.6.1
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200023164" \t "_top" ГОСТ 11293-89     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200018094" \t "_top" ГОСТ 12026-76     3.3.1, приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200005310" \t "_top" ГОСТ 13345-85     1.3.1
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200008641" \t "_top" ГОСТ 13516-86     1.6.1
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200006710" \t "_top" ГОСТ 14192-96     1.5.2
    ГОСТ 19569-89     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200013953" \t "_top" ГОСТ 21400-75     Приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200009242" \t "_top" ГОСТ 21930-76     1.3.1
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200027328&mark=31FJ9300CRORRL07BPUBU3VU1HMG3KORR6N2O74AJ630H7CVT3GMUAUR" \t "_top" ГОСТ 24104-88     3.3.1, приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200009552" \t "_top" ГОСТ 24597-81     1.6.1, приложение 2
     HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200024082" \t "_top" ГОСТ 25336-82     Приложение 2
    Методические указания N 4395 от 30.06.87 по гигиенической оценке лакированной консервной тары органами санитарно-эпидемиологического надзора     2.10
    
    
    6. Ограничение срока действия снято по Протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
    
    7. ПЕРЕИЗДАНИЕ (октябрь 1997 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в ноябре 1990 г., декабре 1994 г. (ИУС 1-91, 3-95)
    
    ВНЕСЕНО HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200034691&mark=3EJN1P5000003A000002F31FJ9300KLKTI830BKRUK2GLE59P000025H" \t "_top" Изменение N 3 , принятое Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 20 от 01.11.2001). Государство-разработчик Россия. Постановлением Госстандарта России от 27.02.2002 N 79-ст введено в действие на территории РФ с 01.09.2002 и опубликовано в ИУС N 5, 2002 год
    
    Изменение N 3 внесено юридическим бюро "Кодекс" по тексту ИУС N 5, 2002 год
            
    
    Настоящий стандарт распространяется на металлические банки и крышки к ним, предназначенные для фасования консервируемой продукции.
    
    Стандарт не распространяется на алюминиевые банки с легковскрываемыми крышками и жестяные банки с язычком.
    
    Обязательные требования изложены в пп.1.3.2, 1.3.5, 1.3.6, 1.3.8, 1.3.12, 1.3.13, 1.3.16.
    
    (Измененная редакция, Изм. N 2, HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200034691&mark=3SIPQ2N3SSTFT82A38EM33MCC5UU32TSLUC1SODFF6133IV5P0CG63LC" \t "_top" 3 ).
    
    

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

    
    1.1. Банки и крышки должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по конструкторской и технологической документации, утвержденной в установленном порядке.
    
    1.2. Основные параметры и размеры     
    
    1.2.1. В зависимости от конструкции банки изготовляют двух типов:
    
    I - сборные круглые (черт.1) и прямоугольные (черт.2);
    
    II - цельные круглые (черт.3), фигурные - прямоугольные (черт.4), овальные (черт.5) и эллиптические (черт.6).
              
    Сборные банки изготовляют со сварным и паяным продольным швом.
    
    Банки изготовляют с ребрами жесткости (зигами) на корпусах или без них.
    
    (Измененная редакция, Изм. N 2).
    
    1.2.2. Размеры и вместимость укупоренных сборных круглых банок указаны на черт.1 и в табл.1.     
    
    

    
Черт.1
    
    
Таблица 1  
    
, мм
Обозначение банки
Номин. Пред. откл.
Номин.
Пред. откл.

50,5 54,0 -1,0 42,0 70 +2,0
-3,0 34

54,0 95 +3,0
-4,0 24

59,0 106 +3,5
-4,5 10

76,0 140 +4,5
-5,5 36

84,0 155 +5,0
-6,5 25

114,0 215 +4,5
-6,5 39
59,5 63,0
47,0 115 +3,5
-4,5 35

63,0 155 +5,0
-6,5 20

76,0 195 +6,0
-8,0 23
72,8 76,0
70,0 260 +5,5
-8,0 4

84,0 320 +6,5
-10,0 7

95,0 370 +7,5
-11,5 9

109,0 425 +8,5
-13,5 46

114,0 445 +9,0
-13,5 43
74,1 77,4 -1,5 39,8 140 +4,5
-6,0 22
83,4 87,0
46,0 210 +4,5
-6,5 38

52,0 240 +5,0
-7,5 5

57,0 270 +5,5
-8,0 6
91,0 95,0
27,0 150 +4,5
-6,0 37

42,0 245 +5,0
-7,5 40

70,0 410 +8,5
-12,5 41

76,0 445 +9,0
-13,5 42

95,0 570 +11,5
-17,0 44

126,0 770 +15,5
-23,0 45
99,0 103,0
23,5 130 +4,0
-5,5 21

30,5 175 +5,0
-7,0 2

40,4 250 +5,0
-7,5 3

53,2 353 +7,0
-10,5 8

70,0 475 +9,5
-14,5 11

82,0 580 +11,5
-17,5 12

124,0 895 +18,0
-27,0 13
153,1 157,1 -2,0 172,5 3020 +45,5
-60,5 14

267,5 4770 +71,5
-95,5 47
215,0 218,0 -1,5
+0,5 250 8820 +132,5
-176,5 15
223,0 228,0 -2,0 253,0 9590 +144,0
   
    Примечание. Внутренний диаметр не является контролируемым параметром по настоящему стандарту.
    
    
    (Измененная редакция, Изм. N 2, HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200034691&mark=3QQ1DS8000002D1IGFQES0UAOUE81U6GFLN07BQD0P00002EO3VSVP1H" \t "_top" 3 ).
    
    1.2.3. Размеры и вместимость укупоренных сборных прямоугольных банок указаны на черт.2 и в табл.2.     
    

Черт.2
    
    
Таблица 2
    
Длина, мм Ширина, мм Высота наруж-
ная
, мм Радиус закру-
гления, мм Вместимость,
Обозна-
чение
банки
внутре-
внутре-

Номин. Пред. откл.
Номин. Пред. откл.
Номин. Пред. откл.

62,2
200 +2,0
-4,0 61
91,3 94,2
43,2 46,1
76,0 15,4 250 +2,5
-5,0 62

-1,0
-1,0 53,9
500 +5,0
-10,0 63
122,4 125,6
91,1 94,3
102,1 20,4 1000 +10,0
-20,0 64

125,4
1250 +6,5
-12,5 65

148,4
1500 +7,5
-15,0 66
         
    Примечание. Внутренние размеры банок и радиус закругления даны для изготовления технологических инструментов.
    
    
     (Измененная редакция, Изм. N 2).
    
    1.2.4. Размеры и вместимость укупоренных цельных круглых банок указаны на черт.3 и в табл.3.     
    

Черт.3
    
Таблица 3

Номин. Пред. откл.
Номин.
Пред. откл.

17,0 50 +1,50
-2,00 57

21,0 70 +2,5
-3,0 58
72,8
76,0
-1,0
25,0 90 +3,0
-4,0 59

27,0 95 +3,0
-4,0 60

31,5 110 +3,5
-4,5 1

70,0 260 +5,5
-8,0 4
74,1 77,4
39,8 140 +4,5
-6,0 22

46,0 210 +4,5
-6,5 38
83,4
87,0

52,0 240 +5,0
-7,5 5

57,0
270
+5,5
-8,0
6

27,0 150 +4,5
-6,0 37
91,0 95,0 -1,5
42,0 250 +5,0
-7,5 40

70,0 410 +8,8
-12,5 41

22,0 130 +4,0
-5,5 21
99,0 103,0
28,0 175 +5,5
-7,0 2

38,5 250 +7,0
-7,5 3

50,5 353 +7,0
         
    Примечание. Внутренний диаметр не является контролируемым размером по настоящему стандарту.
    
может быть на 0,2-0,3 мм больше, чем указано в табл.3 (для жестяных банок).
            
    
    (Измененная редакция, Изм. N 2, HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200034691&mark=3QQ1DS8000002F1IGFQES0UAOUE81U6GFLN07BQD0P00002EO3VSVP1H" \t "_top" 3 ).
    
    1.2.5. Размеры и вместимость укупоренных фигурных цельных банок указаны на черт.4-6 и в табл.4.
    
    

Черт.4

Черт.5

Черт.6

Таблица 4
    
Обозна-
чение банки
Форма
Номин. Пред. откл.

96,0
99,6
43,0
46,6
19,1
15,0 - 2,5 55 ±1,0 28
Прямо-
Овальная 148,0
151,8
66,1
69,9
31,0
32,0 - 3,0 220
54
150,0 ±0,5 153,8 -1,0 64,0 ±0,5 67,8 -1,0 31,8 -1,0 32,0 - 2,5 235 ±2,5 19
Эллип-
тическая 103,8
107,6
66,0
69,8
25,0
24,0 75,5
105 ±1,5 53
145,0
148,8
84,0
87,8
28,5
30,0 111,0
230 ±2,5 31
146,7 ±0,5 150,5 -1,0 89,0 ±0,5 92,8 -1,0 28,0 -1,0 30,0 111,0 2,5 260 ±3,0 55
160,7
164,0
107,7
111,0
36,6
42,3 110,7
430 ±4,5 33
         
    Примечание. Внутренние размеры банок и радиусы закруглений даны для изготовления технологических инструментов.
    
    
    (Измененная редакция, Изм. N 2).
    
    1.3. Характеристики
    
    1.3.1. Для изготовления банок должны применяться материалы:
    
    жесть холоднокатаная белая листовая или рулонная по HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200005310" \t "_top" ГОСТ 13345 марок ЭЖК, ЭЖК-Д и ГЖК;
    
    жесть белая холоднокатаная горячего лужения в рулонах;
    
    жесть белая листовая лакированная по нормативно-технической документации;
    
    жесть белая листовая и рулонная по нормативно-технической документации;
    
    жесть белая листовая литографированная по нормативно-технической документации;
    
    жесть белая импортная;
    
    жесть хромированная лакированная марки ХЛЖК и ХЛЖК-У;
    
    алюминиевая лакированная лента или листы по нормативно-технической документации;
    
    припой оловянно-свинцовый по HYPERLINK "kwtp://kodeks/cd?d&nd=1200009242" \t "_top" ГОСТ 21930 с номинальным содержанием олова 40%;
    
    уплотнительные пасты по нормативно-технической документации;
    
    материал лакокрасочный шовный по нормативно-технической документации.
    
    (Измененная редакция,