ГОСТ Р 50645-94
Завантажити документ
Формат .docx · доступно зареєстрованим користувачам
Москва
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание"
ВНЕСЕН управлением стандартизации и сертификации в сфере услуг Госстандарта России
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 21.02.94 г. № 33
HYPERLINK "" \l "_1_ОБЛАСТЬ_ПРИМЕНЕНИЯ" \o "1 Область применения" 1 Область применения
HYPERLINK "" \l "_2_НОРМАТИВНЫЕ_ССЫЛКИ" \o "2 Нормативные ссылки" 2 Нормативные ссылки
HYPERLINK "" \l "_3_ОПРЕДЕЛЕНИЯ" \o "3 Определения" 3 Определения
HYPERLINK "" \l "_4_ОБЩИЕ_ТРЕБОВАНИЯ" \o "4 Общие требования к гостиницам" 4 Общие требования к гостиницам
HYPERLINK "" \l "_ПРИЛОЖЕНИЕ_А" \o "Приложение А" Приложение А . Требования к гостиницам различных категорий
Туристско-экскурсионное обслуживание
Tourist and excursion service.
Classification for hotels
Дата введения 1994-07-01
Настоящий стандарт устанавливает классификацию гостиниц, (мотелей) различных организационно-правовых форм вместимостью не менее 10 номеров.
Классификация не распространяется на дома и помещения, сдаваемые внаем для проживания.
Стандарт пригоден для применения в целях сертификации гостиниц (мотелей).
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие документы:
ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения HYPERLINK "793.htm" \o "Общественные здания и сооружения " СНиП 2.08.02-89 Общественные здания и сооружения HYPERLINK "829.htm" \o "Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения" HYPERLINK "829.htm" \o "Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения" ВСН 62-91 Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения
СанПиН 42-123-5774-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое
Правила технической эксплуатации гостиниц и их оборудования.
В настоящем стандарте применяют следующие термины:
3.1 Гостиница - предприятие, предназначенное для временного проживания.
3.2 Мотель - гостиница, расположенная вблизи автомобильной дороги.
3.3 Термины «условия обслуживания», «качество услуги», «уровень качества туристско-экскурсионного обслуживания» - по ГОСТ 28681.0.
3.4 Категория гостиницы, мотеля - классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований.
4.1 Классификация гостиниц по категориям основана на комплексе требований к:
- материально-техническому обеспечению;
- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;
- уровню обслуживания.
».
4.2 Перечень требований классификации составлен с учетом HYPERLINK "793.htm" \o "СНиП 2.08.02" HYPERLINK "793.htm" \o "Общественные здания и сооружения " СНиП 2.08.02-89 , СанПиН 42-123-5774 и приведен в HYPERLINK "" \l "_ПРИЛОЖЕНИЕ_А" \o "приложениe А" приложении А .
Классификация гостиниц, мотелей (далее - гостиниц) содержит минимальные требования для отнесения к определенной категории.
4.3 Требования к гостиницам любой категории
4.3.1 Гостиница любой категории должна иметь удобные подъездные пути с необходимыми дорожными знаками, благоустроенную и освещенную прилегающую территорию, площадку с твердым покрытием для кратковременной парковки и маневрирования автотранспорта (в т. ч. автобусов), вывеску с названием предприятия и указанием его категории, при наличии отдельного входа в ресторан - вывеску с его названием.
Гостиница, занимающая часть здания, должна иметь отдельный вход.
4.3.2 Архитектурно-планировочные и строительные элементы гостиницы и используемое техническое оборудование должны соответствовать HYPERLINK "793.htm" \o "СНиП 2.08.02" HYPERLINK "793.htm" \o "Общественные здания и сооружения " СНиП 2.08.02-89 .
4.3.3 Гостиница должна располагаться в благоприятных экологических условиях.
4.3.4 При проживании в гостинице должны быть обеспечены безопасность жизни, здоровья гостей и сохранность их имущества,
В здании должны быть аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели, обеспечивающие свободную ориентацию гостей как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации.
4.3.5 Гостиница должна быть оборудована системами противопожарной защиты, оповещения и средствами защиты от пожара, предусмотренными Правилами пожарной безопасности для жилых домов, гостиниц.
4.3.6 В гостинице должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы и правила, установленные органами санитарно-эпидемиологического надзора в части чистоты помещений, состояния сантехнического оборудования, удаления отходов и эффективной защиты от насекомых и грызунов.
4.3.7 Все электрическое, газовое, водопроводное и канализационное оборудование должно быть установлено и эксплуатироваться в соответствии с «Правилами технической эксплуатации гостиниц и их оборудования».
4.3.8 Гостиница должна быть оснащена инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими:
- горячее и холодное водоснабжение (круглосуточно); в районах с перебоями в водоснабжении необходимо иметь емкость для минимального запаса воды не менее чем на сутки;
- канализацию;
- отопление, поддерживающее температуру не ниже 18,5 °С в жилых и общественных помещениях;
- вентиляцию (естественную или принудительную), обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха и исключающую проникновение посторонних запахов в номера и общественные помещения;
- радиовещание и телевидение (подводка во все номера);
- телефонную связь;
- освещение в номерах: естественное (не менее одного окна), искусственное, обеспечивающее освещенность при лампах накаливания: - 100 лк, при люминисцентных лампах - 200 лк; в коридорах - круглосуточное естественное или искусственное освещение.
4.3.9 При проектировании новых и реконструировании старых гостиниц (мотелей) необходимо предусматривать условия для приема и обслуживания инвалидов, использующих кресла на колесах, в соответствии с требованиями HYPERLINK "829.htm" \o "ВСН 62" HYPERLINK "829.htm" \o "Проектирование среды жизнедеятельности с учетом потребностей инвалидов и маломобильных групп населения" ВСН 62-91 .
(обязательное)
1 Здание и прилегающая к
нему территория
Вывеска:
- освещаемая или светящаяся ( (
- светящаяся с эмблемой
( ( (
Вход для гостей:
- отдельный от служебного входа ( ( ( ( (
- с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля
( (
- воздушно-тепловая завеса
( (
- в ресторан (кафе, бар):
из гостиницы ( ( ( ( (
с улицы
( ( (
Автостоянка:
- охраняемая, в гостиницах
( ( (
- охраняемая, в мотелях ( ( ( ( (
- или гараж
( ( (
- количество мест от количества номеров, не менее:
для гостиниц
10 % ( (
20 %
(
30 %
( (
для мотелей
80 % ( ( ( (
2 Техническое оборудование
Аварийное освещение и энергоснабжение:
- аварийное освещение (аккумуляторы, фонари, свечи) ( (
- стационарный генератор1), обеспечивающий основное освещение и работу оборудования - (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч
(
- стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования
( (
__________
1) Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ
( ( (
Оборудование для дополнительной фильтрации воды
( (
Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично
( (
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты
( (
Лифт в здании:
- более одного этажа
( (
- более двух этажей
(
- более трех этажей ( (
- грузовой и пассажирский отдельно
( (
- время ожидания не более:
30 с
( (
45 с
(
- круглосуточный подъем и спуск ( ( ( ( (
- служебный, отдельный от лифта для гостей
( (
Телефонная связь из номера:
- внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100 % номеров (
- внутренняя в 100 % номеров
(
- прямая с городской сетью в 100 % номеров
(
- прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100 % номеров
( (
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком:
- городской, междугородный, международный ( ( ( ( (
- городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере ( (
3 Номерной фонд
Мест в одно-двухместных номерах не менее:
60 % (
80 %
(
100 %
( ( (
Многокомнатные номера (апартаменты) и/или номера, которые могут быть соединены
( (
Многокомнатные номера (апартаменты)
( (
Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), м2 1):
Однокомнатного одноместного Однокомнатного двухместного
8 12 ( (
10 14
(
12 (16) 14 (20)
(
14 (18) 16 (25)
(
________
‚
„
Z
\
v
x
z
|
H
j
l
‚
z
z
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
”ÿ\
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
a$
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
”ÿ\
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
愀Ĥ
怀ꪄ愀̤ (
Регулятор кондиционирования воздуха
( (
Телефонный аппарат:
( ( ( (
- в апартаментах в каждой комнате
( ( (
- в ванной комнате
(
или кнопка вызова обслуживающего персонала
Будильное устройство (таймер)
( (
Радиоприемник ( ( ( ( (
Телевизор:
- в многокомнатных номерах ( (
- по просьбе гостя ( (
- цветной в каждом номере
( ( (
- с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением
( (
Холодильник в многокомнатных номерах ( ( (
Мини-бар
( (
Мини-сейф
( (
5 Оснащение мебелью и инвентарем
Кровать (минимальные размеры):
- односпальная 80(190 см ( (
- односпальная 90(200 см
( ( (
- двуспальная 160(