НАОП 1.8.10-3.02-73
Завантажити документ
Формат .docx · доступно зареєстрованим користувачам
Заместитель министра
пищевой промышленности СССР
М. Поляков
12.03.73.
Президиумом ЦК профсоюза рабочих
пищевой промышленности
26.11.71. протокол № 66
Заместитель главного санитарного врача СССР
А. Заиченко
03.01.73. № 123-4/101-1
№ п/п Наименование профессий по действующему тарифно-квалификационному справочнику Наименование профессий по единому тарифно квалификационному справочнику, утвержденному в 1971 г. Санитарные одежда и обувь Срок носки (месяцы)
Карамельное производство
1
Варщик карамельной массы Варщик, вып. 51 § 14—16 Куртка и брюки хлопчатобумажные, полотенце хлопчатобумажное, колпак хлопчатобумажный 4
Ботинки 6
Рукавицы До износа
2
Варщик начинок Варщик, вып. 51 § 14—16 Куртка и брюки, фартук, полотенце, колпак хлопчатобумажный 4
Ботинки 6
Рукавицы До износа
3
Карамельщик Карамельщик, вып. 55, § 27-31 Халат хлопчатобумажный 4
Колпак хлопчатобумажный 4
Фартук хлопчатобумажный, полотенце хлопчатобумажное 4
Тапочки Рукавицы 4
До износа
4
Темперировщик начинок Темперировщик кондитерских масс, вып 55,§ 65 Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Рукавицы До износа
5
Глянцовщик карамели Глянцовщик карамели и драже, вып 55, § 13 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6
Обсыпщик карамели Обсыпщик кондитерских изделий, вып 55, §§ 53—54 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Производство драже
1
Накатчик Дражировщик, вып 55, § 15 — 17 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
2
Дражировщик Дражировщик, вып 55, § 15 — 17 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Конфетное производство
1 Варщик конфетных масс Варщик, вып 51, § 14 — 16 Куртка и брюки, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
2
Помадчик Помадчик, вып 55, § 58 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
3
Конфетчик Конфетчик, вып 55, § 38—42 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
4
Темперировщик глазури Темперировщик кондитерских масс, вып 55, § 65 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
5
Глазировщик Глазировщик, вып 55, § 9 — 12 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6
Прокатчик конфетной массы Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
7
Формовщик корпусов Конфетчик, вып 55, § 38 — 42 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
8
Обкатчик клюквы Обкатчик клюквы, вып 55, § 50-52 Халат, колпак, полотенце хлоп чатобумажные 4
Тапочки 4
9
Обжарщик ядра в сахаре Обжарщик, вып 51, § 59 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
Ирисное производство
10
Аппаратчик-сгуститель молока Аппаратчик по сгущению молока и другого молочного сырья, вып 52 Куртка, брюки, фартук, полотенце, колпак хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
11
Варщик ирисной массы Варщик, вып 51, § 14 — 16 Халат или куртка и брюки, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
12
Прокатчик-резчик ириса Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13 Халат, колпак, полотенце хлоп чатобумажные 4
Тапочки 4
13
Машинист формующе-завертывающего полуавтомата Машинист формующе завертывающего полуавтомата, вып 55, § 49 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Шоколадное производство
1
Обжарщик Обжарщик, вып 51, § 59 Халат, колпак, полотенце, хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
2
Дробильщик ядер Дробильщик, вып 51, § 28 — 29 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
3
Размольщик крупки какао Размольщик, вып 51, § 86 — 88 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
4
Прессовщик массы какао Прессовщик отжимщик, вып 51, § 71-75 Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
5
Смесильщик шоколадной массы Смесильщик, вып 51, § 99 - 100 Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6
Вальцовщик шоколадной массы Вальцовщик сырья и полуфабрикатов Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
7
Коншировщик Коншировщик, вып 55, § 43 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
8
Формовщик шоколада Шоколадчик, вып 55, § 69 — 73 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
9
Шоколадчик Изготовитель шоколадной массы, вып 55, § 29 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
10
Трюфельщик Конфетчик, вып 55, § 38 — 42 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
11
Изготовитель порошка какао Размольщик, вып 51, § 85 — 88 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Бисквитное производство
1
Тестомес Тестомес, вып 51, §112—114 Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
2
Вальцовщик теста Вальцовщик сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 11 — 13 Куртка и брюки, полотенце хлоп чатобумажные 4
Тапочки 4
3
Бисквитчик Бисквитчик, вып 55, § 1 — 5 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
4
Формовщик печенья Бисквитчик, вып 55, § 1 — 5 Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
5
Пекарь-кондитер Пекарь, вып 55, § 14 — 16 Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6
Изготовитель сандвичей Изготовитель сандвичей, вып 55, § 23 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
7
Тиражчик-сушильщик пряников Тиражчик пряников, вып 51, § 115 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Вафельное производство
1
Вафельщик Вафельщик, вып 55, § 6 — 8 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Производство тортов, пирожных
1
툀
:
j
Ò
9
㤀
9
Ò
9
㤀
9
Ò
9
㤀
9
¸
-
¸
-
ⴀ
-
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
겍ⴀ
ⴀ
¸
-
ⴀ
렀
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
ⴀ
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
¸
-
ⴀ
꤀
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
㴀
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
©
=
㴀
겍㴀
㴀
㴀
Кондитер, вып 55, § 33 — 37 Халат с короткими рукавами, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Халвичное производство
1
Заготовщик белковых масс Заготовщик белковых масс, вып 55, § 18—21 Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
6
Тапочки 4
2
Рушаль Рушаль, вып 51, § 91 — 94 Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Сапоги резиновые 4
3
Соломурщик Заготовщик белковых масс, вып 55, § 18—21 Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Сапоги резиновые 6
4
Варщик экстракта мыльного корня Варщик сиропов, соков, экстрак тов, вып 51, § 17 — 19 Халат, колпак, полотенце, фартук хлопчатобумажные 4
Сапоги резиновые 6
5
Сбивщик карамельной массы для халвы Сбивщик кондитерских масс, вып 55, § 62—63 Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 6
Сапоги резиновые 4
6
Халвомес Халвомес, вып 55, § 67—68 Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки
Мармеладно-пастильное производство
1
Мармеладчик Мармеладчик пастильщик, вып 55 § 44—48 Халат, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
2
Варщик мармеладной массы Варщик, вып 51, § 14 — 16 Куртка, брюки, колпак, фартук, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
3
Разливщик выборщик Мармеладчик пастильщик, вып 55,§ 44—48 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
4
Аппаратчик-обивщик пастильной и зефирной массы Мармеладчик-пастильщик, вып 55, § 44—48 Брюки, колпак, куртка, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
5 Регулировщик пастильно резальной машины Резчик, вып 51, § 89—90 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6
Сушильщик мармелада и пастилы Сушильщик, вып 51, § 107 — 111 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
7
Формовщик долек Мармеладчик пастильщик, вып 55, § 44—48 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
8
Обсыпщик мармеладно пастильных изделий Обсыпщик кондитерских изделий, вып 55, § 53—54 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
9 Отсадчик зефира Отсадчик кондитерских изделий, вып 55, § 56—57 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
10
Склейщик зефира Склейщик зефира, вып 55, § 64 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
Производство пектина
1 Размольщик подсолнечных корзинок Размольщик, вып 51, § 85 — 88 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
2 Экстракторщик пектина Экстрагировщик пектина, вып 51, § 74 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
3 Фильтровщик пектиновых растворов Фильтровальщик (фильтровщик), вып 4, § 106—107 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
4 Коагулировщик пектина Коагулировщик пектина, вып 55 § 77 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
5 Прессовщик жома и пектинового коагулята Прессовщик отжимщик, вып 55, № 42—45 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
6 Сушильщик коагулята и пектина Сушильщик, вып 51, § 107—111 Халат, колпак хлопчатобумажные Тапочки 4
7 Отбельщик коагулята Отбельщик коагулята, вып 55, § 55 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
4
8 Ректификатор спирта Аппаратчик перегонки и ректификации спирта, вып 55, § 33—34 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
Общеотраслевые профессии
1
Аппаратчик сиропной станции Варщик сиропов, соков, экстрактов, вып. 51, § 17—19 Куртка и брюки, полотенце, колпак хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
2
Варщик сиропа Варщик сиропов, соков, экстрактов, вып 51, § 17 — 19 Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
3
Засыпщик муки, сахара Засыпщик, вып 51, § 35 Куртка и брюки, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
4 Выбойщик мешков Выбивальщик мягкой тары, вып, 51, § 20—21 Куртка и брюки или халат, колпак хлопчатобумажные 4
5
Размольщик сахара Размольщик, вып 51, § 86 — 88 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Тапочки 4
6 Протирщик сырья и полуфабрикатов Протирщик плодовоягодного сырья и полуфабрикатов, вып 51, § 84 Халат, колпак хлопчатобумажные 4
Ботинки 6
7
Мойщик тары и инвентаря Мойщик, вып 1, § 223—225 Халат темный, колпак, фартук хлопчатобумажные 4
Сапоги резиновые 6
8
Подготовщик сырья и материалов Просевальщик, вып. 1, § 82 — 83 Халат, колпак, полотенце хлопчатобумажные 4
Сапоги резиновы