Сторінка 19: НПАОП 15.8-1.27-02 Правила безпеки для виробництва хліба, хлібобулочних та макаронних виробів

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Найменування приміщень, виробництв	Найменування професій	Характеристика зорової роботи	Розряд зорової роботи	Підрозряд зорової роботи	Освітленість, лк (при штучному освітленні)
при комбінованому освітленні	при загальному освітленні
при газорозрядних лампах	при газорозрядних лампах
при лампах розжарювання	при лампах розжарювання
1	2	3	4	5	6	7
борошна	зберігання сировини	за перебігом виробничого процесу, постійне
Склад тарного зберігання борошна	Комірник	Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні	YIII	в	-	30/10
Вантажник	Те ж	YIII	в	-	30/10
Транспортувальник	- // -	YIII	в	-	30/10
Відділення зважування і просіювання борошна	Готувач харчової сировини та матеріалів	Малої точності	Y	в	-	150/100
Приміщення виробничих бункерів	Готувач харчової сировини та матеріалів	Середньої точності	IY	в	400	200/150
Приміщення для підготовки збагачувачів	Дозувальник харчової продукції	Малої точності	Y	б	200	150/100
Приміщення для підгото-вки яєць до виробництва	Готувач харчової сировини та матеріалів	Середньої точності	IY	в	400	200/150
Тістоформувальне відділення	Пресувальник напівфабрикату макаронних виробів	Малої точності	Y	а	300	200/150
Сушильне відділення	Сушильник харчової продукції	Малої точності	Y	а	300	200/150
Відділення фасувально- пакувальне	Контролер харчової продукції	Малої точності	Y	а	300	200/150
Машиніст розфасувально- пакувальних машин	Малої точності	Y	а	300	200/150
Укладальник-пакувальник	Малої точності	Y	а	300	200/150
Приміщення переробки відходів	Готувач харчової сировини та матеріалів	Малої точності	Y	б	200	150/100
Приміщення миття матриць	Машиніст мийних машин	Малої точності	Y	б	200	150/100
Приміщення	Вибивальник м’якої тари	Загальне спостере-ження	YIII	а	-	75/30

Найменування приміщень, виробництв	Найменування професій	Характеристика зорової роботи	Розряд зорової роботи	Підрозряд зорової роботи	Освітленість, лк (при штучному освітленні)
при комбінованому освітленні	при загальному освітленні
при газорозрядних лампах	при газорозрядних лампах
при лампах розжарювання	при лампах розжарювання
1	2	3	4	5	6	7
мішкоочищувальних машин		за перебігом виробничого процесу, постійне
Склад готової продукції	Комірник Вантажник Транспортувальник	Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при постійному перебуванні людей у приміщенні	YIII	б	-	50/20
2. Допоміжне виробництво
Склад оліфи, олії, фарб	Комірник Вантажник	Періодичне спостереження за перебігом виробничого процесу при періодичному перебуванні людей у приміщенні	YIII	в	-	30/10
Склад пально-мастильних матеріалів	Комірник Вантажник	Те ж	YIII	в	-	30/10
Склад ЛЗР та ГР	Комірник Вантажник	- // -	YIII	в	-	30/10
Склад паперу, картону	Комірник Вантажник	- // -	YIII	в	-	30/10
Механічна майстерня	Слюсар-ремонтник, фрезерувальник, токар, верстатник широкого профілю, стругальник, гравер, свердлувальник	Високої точності	III	в	750/600	300/200
Жерстяницька майстерня	Бляхар, слюсар з ремонту та обслуговування систем вентиляції та кондиціювання	Середньої точності	■ V	в	400	200/150

Найменування приміщень, виробництв	Найменування професій	Характеристика зорової роботи	Розряд зорової роботи	Підрозряд зорової роботи	Освітленість, лк (при штучному освітленні)
при комбінованому освітленні	при загальному освітленні
при газорозрядних лампах	при газорозрядних лампах
при лампах розжарювання	при лампах розжарювання
1	2	3	4	5	6	7
Електроремонтна майстерня	Електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування, слюсар- електрик з ремонту електроустаткування, електромеханік з ліфтів, обмотувальник елементів електричних машин	Високої точності	III	в	750/600	300/200
Столярно -будівельна майстерня	Столяр будівельний, покрівельник сталевих покрі-вель, тесляр, лицювальник- плиточник, маляр, муляр, штукатур	Середньої точності	„	в	400	200/150
Майстерня з ремонту КВП та А	Слюсар з КВП та А, налагоджувальник КВП та А	Середньої точності	IY	в	400	200/150
Тарний цех	Складальник виробів з деревини	Середньої точності	IY	в	400	200/150
Контролер деревообробного виробництва, машиніст зшивальної машини	Середньої точності	ІУ	в	400	200/150
Картонажний цех	Різальник паперу, картону та целюлози, машиніст зшивальної машини, машиніст висікально- штампувальної машини, клеїльник паперу, картону й виробів з них, картонажник, модельєр коробок, пресувальник картонажних виробів, складальник паперових виробів, клеєвар	Середньої точності	"	в	400	200/150

Найменування приміщень, виробництв	Найменування професій	Характеристика зорової роботи	Розряд зорової роботи	Підрозряд зорової роботи	Освітленість, лк (при штучному освітленні)
при комбінованому освітленні	при загальному освітленні
при газорозрядних лампах	при газорозрядних лампах
при лампах розжарювання	при лампах розжарювання
1	2	3	4	5	6	7
Кузня	Коваль ручного кування, коваль на молотах ї пресах	Середньої точності	IY	в	400	200/150
Зварювальне відділення	Електрогазозварник, електрозварник ручного зварювання, електрозварник на автоматичних та напівавтоматичних машинах	Середньої точності	*	в	400	200/150
Холодильна станція	Машиніст холодильних установок	Малої точності	Y	в	-	150/100
Котельна	Апаратник хімводоочищення, ізолювальник, оператор котельні, монтажник технологічних трубопроводів	Малої точності	■	в	-	150/100
Транспортний цех	Прийомоздавальник вантажу та багажу, підсобний робітник, слюсар з ремонту та обслуговування перевантажувальних машин, стропальник, слюсар з ремонту автомобілів	Малої точності	-	в	-	150/100
Зарядна акумуляторна	Акумуляторник	Груба, дуже малої точності	YI	-	-	150/100

Примітка: Приміщення підприємств хлібопекарної та макаронної промисловості щодо задач зорової роботи відносяться до 1-ї групи приміщень (СНиП ІІ-4-79, п. 1.2.

) Перелік приміщень підприємств хлібопекарного і макаронного виробництва з установленням категорій щодо вибухопожежної та пожежної небезпеки відповідно до ОНТП 24-86, класів вибухонебезпечних та пожежонебезпечних зон згідно з ПУЕ

№ п.п.	Найменування виробництва, відділень, дільниць, складів	Категорія приміщен-ня за вибухопожеж-ною та пожежною небезпекою	Клас пожежної та вибухопожежної небезпеки
1	2	3	4
1. Основне виробництво
	Хлібопекарне виробництво
1	Склад безтарного зберігання борошна в силосах і бункерах ємкістю 14 т і більше	Б	В-ІІа
2	Склад безтарного зберігання цукру в силосах і бункерах ємкістю 5 т і більше	Б	В-ІІа
3	Склад тарного зберігання борошна, цукру	В	П-ІІ
4	Приміщення приймання борошна в мішках з установленням пневмо- мішкоприймача	В	П-ІІ
5	Склад жиру, олії	В	П-І
6	Матеріальний склад	В	П-ІІа
7	Відділення розмелу цукрового піску у цукрову пудру	Б	В-ІІа
8	Відділення підготовки сировини і дозування	В	П-ІІа
9	Відділення просіювання борошна	В	П-ІІ
10	Приміщення виробничих бункерів	В	П-ІІ
11	Відділення готування рідких дріжджів і заквасок	Д	-
12	Приміщення водобаків	Д	-
13	Приміщення мішкоочищувальних машин	Б	В-ІІа
14	Відділення тістоготувальне	Д	-
15	Відділення тістоподільне	Д	-
16	Пекарське відділення	Г	-
17	Охолоджувальне відділення і експедиція	В	П-ІІа
18	Відділення виробництва панірува-льних сухарів	В	П-ІІ
19	Приміщення миття лотків	В	П-ІІа
20	Топочне відділення хлібопекарських печей	Г	-
	Макаронне виробництво
21	Склад безтарного зберігання борошна в силосах і бункерах ємкістю 14 т і більше	Б	В-ІІа
22	Склад тарного зберігання борошна	В	П-ІІ
23	Приміщення мішкоочищувальних машин	Б	В-ІІа
24	Відділення просіювання борошна	В	П-ІІ
25	Комірка допоміжної сировини,	В	П-ІІа

№ п.п.	Найменування виробництва, відділень, дільниць, складів	Категорія приміщен-ня за вибухопожеж-ною та пожежною небезпекою	Клас пожежної та вибухопожежної небезпеки
1	2	3	4
	матеріальний склад, комірки відходів
26	Відділення для підготовки збагачувачів	Д	-
27	Приміщення миття матриць	Д	-
28	Пресово-формувальне відділення	Д	-
29	Сушильне відділення: а) сушіння виробів на потокових лініях б) сушіння виробів у шафних сушарках	Д В	П-ІІа
30	Пакувально-розфасувальне відділення	В	П-ІІа
31	Приміщення перероблення сухих виробничих відходів	В	П-ІІ
32	Склад готових виробів, експедиція	В	П-ІІа
33	Склад зберігання крафтмішків, паперу, картону	В	П-ІІа
2. Допоміжне виробництво
34	Приміщення зарядних станцій	А	В-Іб (в верхній зоні)
35	Приміщення для розміщення установок аспірації, вентиляції та систем пневмотранспорту для видалення горючого пилу	Б	В-ІІа
36	Приміщення тарно-картонажного виробництва	В	П-ІІа
37	Столярна майстерня	В	П-ІІа
38	Котельна	Г	-
39	Лабораторія	В	П-ІІа

Перелік будівель і приміщень, які підлягають оснащенню автоматичними засобами пожежогасіння і автоматичною пожежною сигналізацією

№ п.п.	Найменування будівель і приміщень	Площа, м2
автоматичні установ-ки пожежогасіння (АУП)	автоматична пожежна сигналізація
1	2	3	4
1. Основне виробництво
	Хлібопекарне і макаронне виробництво
1	Приміщення підготовки сировини до виробництва і дозування	незалежно від площі	-
2	Приміщення виробництва паніру- вальних сухарів	незалежно від площі	-
3	Охолоджувальне відділення і експедиція	незалежно від площі	-
4	Приміщення: вагове, просіювальне, аспіраційне	незалежно від площі	-
5	Приміщення приймання і зберігання сировини: цукру-піску, жиру та олії	незалежно від площі	-
2. Допоміжне виробництво
6	Приміщення розфасування, пакува-ння горючої продукції у горючу упаковку	50 і більше	менше 50
7	Приміщення підготовки, переробки гофрованого картону, зшивання гофрокоробів	500 і більше	менше 500
8	Приміщення для підготовки ящикової тари	500 і більше	менше 500
9	Приміщення мішкоочищувальних машин	50 і більше	менше 50
10	Столярна майстерня, приміщення картонажного виробництва	500 і більше	менше 500
11	Щитові КВП та А, АСКТП	об’ємом більше 100 м3	об’ємом менше 100 м3
12	Приміщення мийних і дезинфікуючих матеріалів	1500 і більше	менше 1500
13	Складські приміщення для яєць	1500 і більше	менше 1500
14	Склади тарного зберігання цукру	750 і більше	менше 750
15	Склади тарного і безтарного зберіга-ння борошна	750 і більше	менше 750
16	Склади тарних пакувальних мате-ріалів, картону, паперу та інших горючих матеріальних цінностей	500 і більше	менше 500
17	Лабораторії хімічні, технологічні, сировинні, мікробіологічні	750 і більше	менше 750
3. Адміністративно-побутові приміщення
18	Їдальня	-	незалежно від площі
19	Комора, білизняна, гардеробна	1500 і більше	менше 1500
20	Конторські приміщення	-	незалежно від площі
21	Диспетчерська, каса, відділ кадрів, спецчастина	-	незалежно від площі
22	Архів, конструкторське бюро, електронно-обчислювальний центр	незалежно від площі	-

Найменування будівлі (споруди) за паспортом технічного стану Дата	Результати спостережень	Виконавці
1	2	3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Завантажити

НПАОП 15.8-1.27-02Правила безпеки для виробництва хліба, хлібобулочних та макаронних виробів