Чина. Требования при заготовках и поставках

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОЮЗА ССР

ЧИНА

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ

ГОСТ 10419—88

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ

Москва
УДК 633.65:006,354 u

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ■■■■ІШННЙВИМНВМВВНВМНЯНМНІВНВМІМІІІМ

ЧИНА

Требования при заготовках и поставках
Everlasting pea.
Requirements for state purchases and deliveries
ОКП 97 1721
Срок действия с 01.07.60
до 01.07.95
Несоблюдение стандарта преследуется по Закону
Настоящий стандарт раюпространяется на семена чины, заго­товляемые и поставляемые государственной заготовительной си­стемой для переработки в комбикорма и на кормовые цели.
1* типы
1.1. В зависимости от цвета и размера семяїн чину подразде­ляют на типы, указанные в табл. 1.
Таблица 1
Номер типа
Характеристика семян
Содержание семян другого типа, %, не более
I
Желтовато-белого цвета, иногда с зеленава-

тым оттенком, клиновидной формы, сплющенные Против зародыша, по форме напоминающие зуб.
Длина семян от 4 до 8 мм с преобладанием
5—7 мм
15,0
II
Темно-окрашенные: серого, коричневого или красного цвета с разнообразным рисунком, фор­ма семян такая же, как у семян I типа, но
Не нормируется

меньшего размера

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена чины, указаны в табл. 2.
Издание официальное Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1989

С. 2 ГОСТ 10419—88

Таблица 2
Наименование показателя
Норма
Влажность, %
Сорная примесь,
Зерновая цримесь (без учета целых здоровых семян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бо- бов), %•
Зараженность вредителями хлебных запасов
.15,0
2,0
3,0
Не допускается

1.2. Ограничительные нормы для заготовляемых семян чины указаны в табл. 3.

Таблица 3
Наименование показателя і
Норма

Влажность, %, не более
Сорная примесь, %, не более в том числе:
галька
вредная примесь
в числе вредной примеси:
20,0
8,0
LO
1,0
спорынья
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)
вязель разноцветный
гелиотроп опушешюплодный
триходесма седая
Зерновая примесь (без учета целых и здоровых се­мян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов), %, не более
в том числе проросшие семяна
Зараженность вредителями хлебных запасов
0,5
ОД 0,1 0,1 Не допускается
15,0 5,0
Не допускается, кро­ме зараженности кле- щом

1.3. Ограничительные нормы для поставляемых семян чйіны указаны в табл. 4.
Наименование показателя
Норма
Влажность, %, не более Сорная примесь, %, не более
NormaCS® www.normacs.ru
16,0
5,0
12.06.2007 16:06

ГОСТ 10419—88 С. 3

Продолжение табл, 4

1.4. Заготовляемые и поставляемые семена чины должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь вадах и цвет, свой­ственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и по­стороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах чины не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Ми­нистерством здравоохранения СССР.
1.5. Состав основных семян, горной и зерно­во й пр и імеси
1.5.1. К основным семенам относят целые и поврежденные се- меіна чины, по характеру повреждений и выполненности не отно­сящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.5.2. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 2,0 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 2,0 мм:
минеральную примесь — гальку, шлак, руду, комочки земли и т. п.;
органическую примесь — пленки, части стеблей, листьев, обо­лочек и т. п<;
семена /всех дикорастущих растений;
семена всех культурных растений, за исключением неиспорчен­ных семян фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов, относимых к зерновой примеси;
вредную примесь — головню, спорынью, гелиотроп опушенно- , плодный, /вязель разноцветный, горчак ползучий^ софору лисо-, хвостную, термопсис ланцетный (мышатник), семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, триходесму седую;
испорченные семена чины, фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои, кормовых 'бобов — полностью деформированные и (или) с пол­ностью измененным цветом семядолей.
Система NormaCS® www.normacs.ru 12.06.200716:06:38

С. 4 ГОСТ 10419—88

1.5.3. К зерновой примеси относят в остатке на сите с отвер­стиями диаметром '2,0 мм:
) семена чадны:
■ ’ изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
поврежденные зерновкой,
проросшие — семена с вышедшим наружу ростком и (или) ко­решком или с утраченным ростком и (или) корешком, но дефор­мированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие про­растания,

ТТ Л Т> ТТ Т.Т УТА

Д 3 В Л ©И їм €5 $
недозрелые,
поврежденные — семена чины с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания, сушки и поражения бо­лезнями (загнившие, заплесневевшие);
) неиспорченные семена фасоли, гороха, нута, чечевицы, сои и кормовых бобов.

3. ПРИЕМКА

3.1. Правила Приемки — поГОСТ 13586.3.
3.2. Чину, (содержащую примесь семян и зерен других культур­ных растений более* 15,0% от .массы семян вместе с примесями, принимают как смесь чины с другими культурами с указанием ■состава в процентах.
3.3. Чина с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1,0% должна сопровождаться заключением органов ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в ка­ком соотношении.
3.4. Семена чины 1 типа, потерявшие в результате неблагопріь ■ятных погодных условий во время уборки свой естественный цвет (потемневшие, побуревшие, а также с темными пятнами различной величины на поверхности Оболочки), принимают как «потемнев­шие».
3.5. Контроль за остаточными количествами пестицидов прово-> дят їв соответсивии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.

4. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

4.1. Отбор проб —поГОСТ 13586.3.
4.2. Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
4.3. Определение влажности — по ГОСТ 13586.5.
4.4. Определение сорной и зерновой примеси — по ГОСТ
Система NormaCS® www.normacs.ru 12.06.200716:06:39

ГОСТ 10419-88 С. 5

4.5. Определение зараженности вредителями хлебных запа­сов—~ по ГОСТ 13586.4.
4.6. Определение типового состава —по ГОСТ 10940.
4.7. Определение пестицвдов — по методам, утвержденным Минздравам СССР.

6. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

6.1. Чину размещают, транспортируют и хранят в чистых, су­хих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлеб­ных запасов транспортных средствах и зернохранилищах в соот­ветствии с правилами перевозок, действующими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
6.2. При размещении, транспортировании и хранении семян чины учитывают следующие состояния:
состояние
по влажности
«влажность, %
сухое
средней сухости влажное
сырое
не более '14,0
14,1—16,0
16,1—18,0
18,1 и более
состояние
по засоренности сорная примесь, % зерновая примесь, %
чистое
средней чистоты
сорное
не более 2,0 не более 3,0
2,1—3,0 3,1—8,0
3,1 и -более 8,1 и более

6.3. «Потемневшую» чину размещают, транспортируют и хра­нят отдельно.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР

ИСПОЛНИТЕЛИ

Г. С. Зелинский, К* А. Чурусов, Р. 3. Гуревич
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 № 4357

3. ВЗАМЕН ГОСТ 10419-74

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕН- - ТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка
Номер пункта

ГОСТ 10940—64

4.6 к

ГОСТ 10967—75

4.2

ГОСТ 13586.2—81

4.4

З.Г; 4.1

ГОСТ 13586.4—83

4.5

ГОСТ 13586.5-85

4.3

Редактор Н. Е. Шестакова
Технический редактор Л. А. Никитина
Корректор А. Л. Прокофьева
Сдано в наб. 14,01.89 Падв, в печ. 06.02,89 0,5 усл. п. л. 0,5 усл. кр.-отт. 0,37 уч.чизд. л.
Тираж 6 000 ’ Цена 3 к.
Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП, Новопресненский пер., 3 Тип..«Московский печатник». Москва, Лялин пер., 6. Зак, 68