Тема: продовольча сировина
На сторінці зібрано 6 нормативних документів з охорони праці на тему «продовольча сировина» — НПАОП, ДСТУ, ДБН, ГОСТ та інші. Повний текст, статус і завантаження.
ДСанПіН 4.4.2.030- 99 Державні санітарні правила і норми захисту продовольчої сировини та продуктів харчування від забруднення нітрозамінами
Цей документ встановлює державні санітарні вимоги щодо допустимих рівнів нітрозамінів у харчових продуктах та продовольчій сировині. Він регулює заходи контролю за безпекою харчування та запобігання накопиченню канцерогенних сполук у продуктах.
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Цей нормативний документ встановлює державні санітарно-епідеміологічні правила та нормативи щодо безпеки та харчової цінності продуктів харчування. Він визначає критерії безпеки (хімічні, мікробіологічні, радіологічні) для різних груп продовольчої сировини та готової продукції.
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01
Цей нормативний акт встановлює гігієнічні вимоги до безпеки та харчової цінності продовольчої сировини і продуктів харчування. Він є офіційним доповненням до основних санітарних правил СанПіН 2.3.2.1078-01. Документ обов'язковий для підприємств харчової галузі та торгівлі.
Дополнения и изменения № 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Документ встановлює оновлені гігієнічні нормативи безпеки та харчової цінності продовольчої сировини і продуктів харчування. Він регулює допустимий вміст шкідливих речовин та мікробіологічні показники для забезпечення якості продукції на підприємствах харчової промисловості.
Дополнение 11 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Це доповнення №11 до основних санітарно-епідеміологічних правил, що встановлюють гігієнічні нормативи безпеки та харчової цінності продуктів. Документ регулює показники якості продовольчої сировини та готової продукції для виробників та постачальників.
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
Цей документ встановлює санітарно-епідеміологічні вимоги до розміщення, облаштування та експлуатації організацій торгівлі. Він регулює умови зберігання, транспортування та реалізації продовольчої сировини і харчових продуктів з метою захисту здоров'я населення.