Пожежо-вибухонебезпечні властивості речовин та матеріалів, що застосовуються у пивобезалкогольній промисловості

Министерство пищевой промышленности СCCР

ХАРЬКОВСКИЙ ФИЛИАЛ

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

УТВЕРЖАЮ:

Начальник Укрпиво Минпищепрома СССР
Л. М. Беличенко
23 марта 1978г.
Пожаро-взрывоопасные свойства веществ и материалов, применяемых в пиво-безалкогольной промышленности
Директор ХФ
ВНИИПБП НПО В. Ф. Проценко

I. ВВЕДЕНИЕ

Успешное выполнение производственных заданий предприятиями пиво- безалкогольной промышленности во многом зависит от соблюдения действующих правил технической эксплуатации и пожарной безопасности.
На предприятиях пиво безалкогольной промышленности хранятся, перерабатываются или участвуют в технологичен их процессах различные по химическим и пожароопасным свойствам жидкие, газообразные и твердые вещества. Каждое из этих веществ имеет свои пожарно-технические характеристики н предъявляет специфические требования безопасного использования.
Под пожарной опасностью понимают возможность возникновения или быстрого развития пожара, заключенную в веществе, состоянии или процессе. Вещества или материалы, которые в силу присущих им свойств каким-либо образом благоприятствуют возникновению или развитию пожара, относятся к пожароопасным.
Оценка пожарной опасности состоит в определении комплекса показателей, род и число которые зависит от агрегатного состояния.
Классификация произведет по пожарной опасности, разработка эффектных пожарно-профилактических мероприятий и успешное тушение возникших пожаров в решающей степени зависят от правильности н полноты оценки пожарной опасности веществ, имеющихся на предприятии.
По заданию Укрпиво МП Л СССР отделом техники безопасности и промышленной санитарии ХФ НПО ПБП обобщен и систематизирован материал по пожарной опасности веществ, применяемых в пивобезалкогольной промышленности.
2. Пожаро-взрывоопасные свойства горючих и легковоспламеняющихся жидкостей применяемых в пиво-безалкогольной промышленности

№№ по
порядку
Наименование
Горючесть, воспламеняемость, взрывоопасность
Температура вспышки
0 С
Температура самовоспламене
ния
0 С Предел воcпламенения
Максимальное давление взрыва, кг/ см2

Литература

Нижний
Верхний

Температурный 0 С
Концентрацион
ный 0 С
Температур
ный 0 С
Концентрационный , % по объему

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

1
Ацетон
ЛВЖ
— 18
465
— 20
2,91
6
13
8,93
И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов,, ч. И. М., 1970 г.,
стр. 37. ГОСТ 12.1.004-76.

2
Бензин:
автомобильный А74 А66

ЛВЖ
ЛВЖ

—36
—39

300 255

—36
—39

0,79 0,76

—7
— 8

3,16 5,03

—
И. В.Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. I. М., 1966 г ,стр. 28

автомобильный стабильный
ЛВЖ
— 27
370
—27
0,96
3
4,96
—

автомобильный нестабильный
ЛВЖ
—30
345
— 30
0,93
24
5,11
-

3
Вино
ЛВЖ см. «спирт этиловый», «Водные растворы спирта»
4
Мазут:

Топливо 40 нефтяное
ГЖ
140
380
138
—
145
—
—
И. В Рябов Пожарная
опасность веществ и маге-
риалов, ч. I , М., 1966 г.
стр. 94

80 »
ГЖ
145
420
143
—
170
—
—

Флосткий 12
ГЖ
158
390
106
—
133
—
—

ᨀтский 20
ГЖ
128
335
124

145

5.
Масла минеральные автотранспортное

И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, справочник, ч т.,
М , 1966 г., стр. 94

АК-10
ГЖ
167
340
154
—
193
—
—

АК-15
ГЖ
217
340
187
—
225
—
—

«индустриальное 45» (машинное С)
ГЖ
181
355
146
__
190
_
_

«индустриальн. 50» (машинное СУ)
ГЖ
200
380
146

191

приборное МВП
ГЖ
135
300
119
—
159
—
—

соляровое
ГЖ
142
360
116
—
147
—
—

Трансформатор ное
ГЖ
147
300
122
—
163
—
—

6.
Спирт этиловый
ЛВЖ
13
365
11
3,61
41
19
7,45
И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. II., М 1970 г., стр. 308, ГОСТ 12.1.004-76.

7
Водные растворы спирта. Концентрация спирта в проц. вес.
ЛВЖ
22
468
20

43

И В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. II., М. 1970 г.
стр. 308.

55
ЛВЖ
26
480
23
—
45
—
—

40
ЛВЖ
28
535
25
—
49
—
—

20
ЛВЖ
39
570
33
—
54
—
—

10
ЛВЖ
50
615
50
—
62
—
—

5
ЛВЖ
61
Выше 750
60
—
71
—
—

8. Солидол
ГЖ
200
1
—
— —
—
—

П. В. Рябов. Пожарнач опасность веществ и материалов., ч. П., М , 1970 г. стр 246.

9. Формалин
ГЖ
67
435
62
- 90

По.карная опасность веществ и материалов, применяемых в химической промь тленности. М., 1970 г сгр 266

10. Хмелевой экстрат
ЛВЖ
См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта»

11. Эссенции
ЛВЖ
См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта»

6.
Гипс
Твердое

7.
Диатомитовые порошки
Твердое

8.
Едкий натр
Твердое

9.
Известь негашенная
Твердое
Воспламеняет горючие материалы.

10. Калии азотнокислый Твердое
11.
Калий хлористый
Твердое
Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов.

12.
Калий фосфорнокислый
Твердое

13.
Кальций хлористый
Твердое

14.
Кальцинированная сода
Твердое

15. Каустическая сода Твердое
16. Карбит кальция Твердое При контакте с окислителями разогревается.
17. Натрий двууглекислые Твердое
18. Натрий углекислый Твердое
19. Натрий хлористый Твердое
20. Перекись водорода (27,5—31 проц. вес) Твердое Окислитель. Вызывает возгорание горючих веществ
21.
Перманганат калия
Твердое Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов

22.
Серная кислота
Жидкость
Вызывает самовоспламенение некоторых горючих веществ

23
Соляная кислота
Жидкость

24.
Фосфорная кислота
Жидкость

25.
Хлор
Газ

26
Углекислый газ
Газ

27
Водный раствор спирта концентрации 3 проц. вес.
Жидкость

28
Концентрат квасного сусла
Жидкость

Примечание Согласно ГОСТ 12.1.004-76 негорючее вещество не способное к горению в атмосфере воздуха обычного состава
Зав. отделом техники безопасности и промышленной санитарии

Л. И. ЖИДКИХ.