Інструкція з охорони праці для: завантажувач-вивантажувач харчової продукції

1. Загальні положення

• - До роботи допускаються особи віком від 18 років, які пройшли медичний огляд, інструктажі з охорони праці, пожежної безпеки, навчання з електробезпеки (1 група) та стажування.
• - Працівник зобов'язаний дотримуватися трудової дисципліни, правил внутрішнього розпорядку, проходити періодичні медогляди, підтримувати чистоту робочого місця, вміти надавати першу допомогу.
• - Працівник має право відмовитися від небезпечної для життя чи здоров'я роботи.
• - У робочій зоні можливий вплив борошняного/цукрового пилу, рухомих частин обладнання, електричного струму, слизької підлоги та протягів.
• - Для безпеки передбачені огородження рухомих частин, попереджувальні знаки, заземлення електрообладнання та нековзне покриття підлоги.
• - При отриманні травми необхідно негайно звернутися до медпункту та сповістити керівника.
• - Обов'язкове дотримання особистої гігієни та використання безкоштовного санодягу і ЗІЗ.
• - За порушення вимог інструкції працівник несе дисциплінарну, адміністративну, матеріальну або кримінальну відповідальність.

Засоби індивідуального захисту: костюм або комбінезон бавовняний; ковпак бавовняний; черевики юхтові на гумовій вулканізованій підошві; рукавиці комбіновані бавовняні.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

• - Одягнути санодяг та ЗІЗ, заправити вільні кінці, сховати волосся під головний убір.
• - Ознайомитися з зауваженнями попередньої зміни щодо технічного стану устаткування.
• - Перевірити справність огороджень, люків, ваг, магнітів, рівнемірів та заземлення.
• - Перевірити вентиляцію, освітлення та наявність засобів пожежогасіння.
• - Підготувати інструмент, прибрати робоче місце від сторонніх предметів та слизьких речовин.
• - При виявленні несправностей не починати роботу, повідомити керівника; не ремонтувати самостійно.
• - Перед запуском переконатися в безпеці для інших працівників.

3. Вимоги безпеки під час роботи

• - Не залишати обладнання без нагляду, працювати тільки на справному устаткуванні з огородженнями.
• - Не відкривати електрошафи, не ремонтувати електромережі, стежити за цеховим транспортом.
• - Не захаращувати робоче місце та проходи.
• - Розбирати штабелі мішків тільки зверху з уступами, обережно спускати мішки лотками.
• - Ніж для мішків зберігати в піхвах, розшивати мішки в напрямку «від себе».
• - Спостерігати за роботою конвеєрів тільки через оглядові вікна.
• - Своєчасно очищати магніти, тримати кришки бункерів закритими.
• - При завалах вимкнути обладнання та вивісити плакат «Не вмикати — працюють люди!».
• - Не ставати на кожух конвеєра та люк силосу, не знімати решітки під час роботи.
• - Внутрішній огляд та очищення виконувати при знеструмлених двигунах та з вивішеним плакатом, використовуючи переносну лампу 12 В.
• - Повідомляти керівника про несправності, нещасні випадки та відхилення від техпроцесу.

Види робіт:

• завантаження та вивантаження сировини й матеріалів вручну та механізмами
• засипання борошна в силоси
• навішування, установлення та укладання продукції й напівфабрикатів на засоби переміщення
• транспортування вантажів
• рівномірне розподілення і розрівнювання продукції на устаткуванні
• укладання тари, матеріалів та продуктів у штабелі та стопи

Небезпечні та шкідливі фактори:

• підвищена запиленість повітряного середовища (пил борошна, цукру)
• рухомі та обертові частини устаткування
• електричний струм при пошкодженні ізоляції або відсутності заземлення
• слизькість підлоги та ризик падіння
• підвищена швидкість руху повітря (протяги)

Обладнання та інструмент:

• пневмотранспорт
• тельфер
• лебідка
• елеватор
• транспортер
• автоматична вага
• магнітні пристрої
• ніж для розшивання мішків
• лотки
• переносна електролампа

4. Вимоги безпеки після закінчення роботи

• - Зупинити устаткування кнопкою «Стоп» та вивісити табличку «Не вмикати ! Працюють люди !».
• - Очистити устаткування спеціальними шкребками; уникати потрапляння води в пускову апаратуру при вологому прибиранні.
• - Встановити всі огородження та інструмент на місця.
• - Прийняти душ, скласти санодяг у шафу.
• - Повідомити керівника та змінного працівника про виявлені зауваження.

5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

• - При сторонніх звуках, вібрації, появі напруги на корпусі, диму чи іскрінні знеструмити устаткування та повідомити керівника.
• - При загорянні в конвеєрах чи самопливах припинити їх роботу, вимкнути вентиляцію, викликати пожежну охорону (тел. 01) та почати гасіння.
• - Для гасіння електроустаткування використовувати тільки вуглекислотні або порошкові вогнегасники, для інших осередків — пінні.
• - При загрозі життю евакуюватися через аварійний вихід до центрального входу.
• - Надати першу допомогу потерпілим, викликати швидку допомогу за потреби.
• - Виконувати вказівки керівника в усіх випадках.