Чечевица мелкосеменная. Требования при заготовках и поставках

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОЮЗА ССР

ЧЕЧЕВИЦА МЕЛКОСЕМЕННАЯ

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ЗАГОТОВКАХ И ПОСТАВКАХ

ГОСТ 10418—88

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ

ЧЕЧЕВИЦА МЕЛКОСЕМЕННАЯ

■ Травсммния при заготовках и поставках
, Small-seeded lentil.
Requirements for state purchases and deliveries
ЮКП 97 1641
Срок действия
Несоблюдение стандарта преследуется по заколу
Настоящий стандарт распространяется на семена мелкосе­менной чечевицы, заготовляемые и поставляемые государствен­ной заготовительной системой для переработки в комбикорма и на кормовые цели.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. К мелкосеменной относят семена чечевицы круглой фор­умы, утолщенные в середине, с округлыми краями и имеющие -преобладающий размер от 3 до 5 мм.
L2. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемые семена мелкосеменной чечевицы, ука­заны в табл. 1.
Таблица 1
Наименование показателя
Норма
Влажность, %
Сорная примесь, %
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, шута, чины, фасоли), %
Зараженность вредителями хлебных запасов
15,0
3,0
2,0
Не допу­скается

Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 198
9

С. 2 ГОСТ 10418—88

1.3. Ограничительные нормы для заготовляемых,семян мел­косеменной чечевицы указаны в табл. 2.
Таблица 2
, Наименование показателя
Норма
Влажность, %, не более
Сорная примесь, %, не более в том числе: галька вредная примесь в числе вредной примеси: спорынья горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный: (по совокупности) вязель разноцветный гелиотроп опушенноплодный триходесма седая
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, нута, чины, фасоли), %, не более в том числе проросшие семена
Зараженность вредителями хлебных запасов
20,0
> 8,0
( 1,0'
1,0»
- о,&
од 0,1 0,1
Не допу-
! скается
‘ 15,0
І 5,0
Не допу­скается, кроме зара­женности клещом

1.4. Ограничительные нормы для поставляемых семян мелко-
семенной чечевицы указаны в табл. 3.
Таблица 3
Наименование показателя
Норма
Влажность, %, не более Сорная примесь, %, не более в том числе:
16,0
5,0
минеральная примесь
вредная примесь
в числе вредной примеси гелиотроп опушенноплод- ный и триходесма седая
Зерновая примесь (без учета целых здоровых семян гороха, нута, чины, фасоли), %, не более
Зараженность вредителями хлебных запасов
1Д
0,2
Не допускаются-
15,0
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени

1.5. Заготовляемые и поставляемые семена мелкосеменной че­чевицы должны быть в здоровом, негреющемся состоянии, иметь

ГОСТ 10418—88 С. 3

цвет и запах, свойственные нормальным семенам (без затхлого, плесневого и постороннего запахов).
Остаточные количества пестицидов в семенах мелкосеменной чечевицы не должны превышать максимально допустимых уров­ней, утврежденных Министерством здравоохранения СССР.
1.6. Состав основных семян, сорной и зерно­вой примеси
1.6.1. К основным семенам относят целые и поврежденные семена мелкосеменной чечевицы, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.6.2. К сорной примеси относят:
весь проход через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм;
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
. минеральную примесь — гальку, шлак, руду, комочки земли и т. п.;
органическую примесь — пленки, части стеблей, листьев, обо­лочек и т. п.;
семена всех дикорастущих растений;
вредную примесь — головню, спорынью, семена, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисох- востную, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опущенноплодный, триходесму седую;
испорченные семена мелкосеменной чечевицы, гороха, нута, чины, фасоли, вики яровой, зерна овса и ячменя — полностью деформированные и (или) с полностью измененным цветом се­мядолей или эндосперма;
зерна и семена всех культурных растений, за исключением неиспорченных семян овса и ячменя в пределах 1,0%, а также всех неиспорченных семян гороха, нута, чины, фасоли, яровой ви­ки, относимых к зерновой примеси.
1.6.3. к зерновой примеси относят в остатке на сите с отвер­стиями диаметром 1,5 мм:
) семена мелкосеменной чечевицы;
изъеденные и битые, если осталось менее половины семени,
. поврежденные зерновкой,
проросшие — семена с вышедшим наружу ростком и (или) корешком или с утраченным ростком и (или) корешком, но де­формированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания,
давленые,
недозрелые,
поврежденные — семена с частично измененным цветом се­мядолей в результате самосогревания, сушки и поражения болез­нями (загнившие, заплесневевшие);
) неиспорченные зерна овса и ячменя в пределах 1,0%, а также все неиспорченные семена гороха, нута, чины, фасоли.

ОПЛПЛН ПЫІГП

Система NormaCS®

С. 4 ГОСТ 10418—88

2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.
2.2. Мелкосеменную чечевицу, содержащую примесь семян и зерен других культурных растений более 15,0% от массы семян вместе с примесями, принимают как смесь мелкосеменной чече­вицы с другими культурами с указанием состава в процентах.
2.3. Мелкосеменная чечевица с содержанием испорченных и поврежденных семян, относимых соответственно к сорной или зерновой примеси, более 1,0% должна сопровождаться заключе­нием ветеринарной службы Госагропрома СССР о возможности ее использования на кормовые цели с указанием, на какие виды комбикормов и в каком соотношении.
2.4. Контроль за остаточными количествами пестицидов про­водят в соответствии с порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Министерством здравоохранения СССР.

3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА

3.1. Отбор проб — по ГОСТ 13586.3.
3.2. Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.
3.3. Определение влажности — по ГОСТ 13586.5.
3.4. Определение сорной и зерновой примеси — по ГОСТ 13586.2.
3.5. Определение зараженности вредителями хлебных запа­сов — по ГОСТ 13586.4.
3.6. Определение пестицидов — по методам, утвержденным Минздравом СССР.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Мелкосеменную чечевицу размещают, транспортируют и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах и' зерно­хранилищах в соответствии с правилами перевозок, действую­щими на данном виде транспорта, санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
4.2. При размещении, транспортировании и хранении семян мелкосеменной чечевицы учитывают следующие состояния:
по влажности
Состояние
сухое
средней сухости
влажное
сырое

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР ИСПОЛНИТЕЛИ
Г. С. Зелинский, К. А. Чурусов, Р. 3. Гуревич
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государ­ственного комитета СССР по стандартам от 21.12.88 Me 4357

3. ВЗАМЕН ГОСТ 10418—74

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка
Номер пункта

ГОСТ 10967—75

ГОСТ 13586.2—81

ГОСТ 13586.3^83

ГОСТ 13586.4—83

ГОСТ 13586.5—85

3.2
3.4
2.1; 3.1
3.5
3.3

Редактор Я. В. Бобкова
Технический редактор М. И. Максимова
Корректор Г. И. Чуйко
Сдано в наб. 14.01.89 Подп. в печ. 06.03.89 0,5 усл. п. л. 0,5 усл. кр.-отт. 0,32 уч.-изд. л. Тир. 6000 Цена 3 к.
Ордена «Знак Почета* Издательство стандартов, 123840, Москва, ГСП,
Новопресненскяй пер., д. 3.
л..... аіугов. ул. Даряус и Гирено, 39. Зак. 427.
Система NormaCS® www.normacs.ru 12.06.2007 00:01:16