Инструкция по охране труда для: Клерувальник цукру

1. Загальні положення

До роботи допускаються особи віком від 18 років, які пройшли медичний огляд, інструктажі, спеціальне навчання та перевірку знань. Повторний інструктаж проводиться 1 раз на три місяці, повторна перевірка знань — 1 раз на рік. Клерувальник цукру повинен знати технологічну схему, правила технічної експлуатації обладнання, вимоги безпеки, шкідливі виробничі фактори, правила користування ЗІЗ та надання першої допомоги. За порушення інструкції винні притягаються до відповідальності згідно з правилами внутрішнього трудового розпорядку.

Засоби індивідуального захисту: санітарний одяг; фартух бавовняний з нагрудником; рукавиці комбіновані.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

Перед початком роботи необхідно одягти передбачений нормами санітарний одяг (фартух бавовняний з нагрудником, рукавиці комбіновані). При прийнятті зміни ознайомитися зі станом обладнання та технологічним режимом роботи, перевірити безпеку робочого місця.

3. Вимоги безпеки під час роботи

Забороняється виконувати роботи, не пов'язані з обслуговуванням котлів та іншого обладнання дільниці. Не допускається робота при несправності шиберів подачі цукру, автоматики, КВП, переливних пристроїв та вентилів. Не допускати перегріву та переливу сиропу. Забороняється ставати на борт мішалки, корпуси насосів та інше обладнання. Не проводити очищення та ремонт обладнання під час роботи механізмів або якщо вони не знеструмлені. Після ремонту чи очищення ємностей вилучити інструменти, закрити кришки, зняти заглушки. Про всі порушення доповідати начальнику зміни.

Види робіт:

• приготування клеровки
• обслуговування клерувальних мішалок, пасток та насосів
• очищення та ремонт обладнання

Небезпечні та шкідливі фактори:

• термічні опіки гарячим сиропом або парою
• рухомі частини та механізми обладнання
• підвищена температура поверхонь обладнання
• небезпека ураження електричним струмом

Обладнання та інструмент:

• клерувальні мішалки
• пастки
• насоси
• клерувальні котли
• шибери подачі цукру
• вентилі на трубопроводах
• контрольно-вимірювальні прилади та засоби автоматики

4. Вимоги безпеки після закінчення роботи

При здачі зміни перевірити разом із приймаючим зміну стан робочого місця, обладнання та режим роботи. Здати обладнання та робоче місце в чистоті й порядку, оформити здачу зміни в журналі.

5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

Зупинення роботи та відключення апаратів (зокрема аварійне) проводити у встановленому на підприємстві порядку за вказівкою відповідальних осіб. У разі травмування або опіків надати першу допомогу потерпілому та доповісти про це начальнику зміни.