Тема: сировина

599_dstu_4591_2006_

ДСТУ 4591:2006 встановлює загальні технічні умови для виробництва варено-копчених ковбас. Документ регламентує вимоги до сировини, фізико-хімічних показників, а також безпеки виробництва та охорони довкілля.

Об основных положениях учета материалов на предприятиях и строительствах

Документ встановлює єдині засади бухгалтерського обліку та контролю за рухом матеріальних цінностей (сировини, палива, запчастин) на промислових та будівельних об'єктах. Він регламентує порядок документального оформлення надходження, зберігання та відпуску матеріалів.

Примірна інструкція з охорони праці для сушильника сировини, напівфабрикатів та виробів

Цей документ встановлює вимоги з безпеки праці для сушильників сировини, які працюють у жердинних сушарнях, зокрема в шкіряній промисловості. Він регламентує організацію робочого місця та безпечну експлуатацію сушильних камер, транспортерів і систем теплопостачання.

Примірна інструкція з охорони праці для сортувальника у виробництві харчової продукції

Примірна інструкція встановлює вимоги з охорони праці для сортувальників у харчовій промисловості, зокрема на підприємствах хлібопекарської галузі. Документ регулює безпечне виконання робіт із сортування сировини, експлуатацію конвеєрів та підготовку тари.

Примірна інструкція з охорони праці для дозувальника харчової продукції

Ця примірна інструкція встановлює вимоги з безпеки праці для дозувальників харчової продукції на підприємствах хлібопекарської промисловості. Вона регулює процес дозування сировини на автоматичних станціях та визначає вимоги до підготовки персоналу.

М'ясна промисловість виробництво м'ясних продуктів

Державний стандарт, що встановлює єдину термінологію та визначення понять у сфері виробництва м'яса та м'ясних продуктів. Він охоплює всі етапи: від первинної переробки сировини до виготовлення готових ковбасних виробів, напівфабрикатів та консервів.