Тема: харчові продукти

Відбір проб, первинна обробка та визначення вмісту 90Sr та 137Cs в харчових продуктах. Методичні вказівки

Ці методичні вказівки встановлюють порядок відбору проб, їхньої первинної обробки та лабораторного визначення вмісту радіонуклідів стронцію-90 та цезію-137 у продуктах харчування. Документ регулює процедури радіаційного контролю для забезпечення санітарно-епідеміологічного благополуччя населення.

Типовая инструкция по охране труда для продавца, реализующего продукты питания с потреблением на месте

Документ містить основні вимоги безпеки для продавців, які працюють у сфері громадського харчування з вживанням продукції на місці. Він регламентує правила гігієни, вимоги до санітарного одягу та заходи запобігання травматизму при роботі з обладнанням.

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Цей нормативний акт встановлює гігієнічні вимоги до безпеки та харчової цінності продуктів харчування. Він вносить зміни та доповнення до базових санітарних правил для підприємств харчової галузі.

Дополнения и изменения № 7 к санитарно-эпидемиологическим правилам СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Даний документ вносить зміни та доповнення № 7 до основних санітарних правил щодо безпеки та харчової цінності продуктів харчування. Він регулює гігієнічні нормативи для виробників та постачальників харчової продукції з метою забезпечення здоров'я споживачів.

Дополнения и изменения 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Документ вносить зміни та доповнення №10 до санітарних правил СанПіН 2.3.2.1078-01, що регулюють гігієнічні нормативи безпеки та харчової цінності продуктів. Він встановлює вимоги до показників якості продовольчої сировини та готової продукції для забезпечення здоров'я населення.

Дополнение 11 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Це доповнення №11 до основних санітарно-епідеміологічних правил, що встановлюють гігієнічні нормативи безпеки та харчової цінності продуктів. Документ регулює показники якості продовольчої сировини та готової продукції для виробників та постачальників.

Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли

Цей нормативний акт встановлює комплексні санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств, що здійснюють торгівлю продуктами харчування. Він охоплює правила облаштування приміщень, умови зберігання товарів та норми особистої гігієни працівників.

Рекомендуемые (регламентируемые) уровни содержания витаминов в витаминизированных пищевых продуктах

Санітарно-гігієнічні норми, що встановлюють регламентовані рівні вітамінів у харчових продуктах масового споживання для профілактичних цілей. Документ визначає нормативи для 81 виду продукції на основі фізіологічних потреб населення для забезпечення 20-40% добової норми вітамінів.

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

Цей документ встановлює санітарно-епідеміологічні вимоги до розміщення, облаштування та експлуатації організацій торгівлі. Він регулює умови зберігання, транспортування та реалізації продовольчої сировини і харчових продуктів з метою захисту здоров'я населення.

Санитарные правила для холодильников

Ці санітарні правила встановлюють гігієнічні вимоги до проектування, утримання та експлуатації холодильників для зберігання харчових продуктів. Документ регулює санітарний режим на підприємствах холодильної промисловості та торгівлі для забезпечення безпечності товарів.