Тема: харчова промисловість

На сторінці зібрано 93 нормативних документів з охорони праці на тему «харчова промисловість» — НПАОП, ДСТУ, ДБН, ГОСТ та інші. Повний текст, статус і завантаження.

НПАОП · 37 Інше · 16 САНПИН · 6 ТИ · 5 ДСТУ · 4 ОСТ · 4
ОСТ 10286-2001 ОСТ

Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации

Цей стандарт встановлює норми забезпечення та правила експлуатації санітарного одягу, взуття та приладдя для працівників агропромислового комплексу та харчової промисловості. Документ регулює порядок видачі та використання засобів захисту для забезпечення гігієнічних вимог на виробництві.

ОСТ 18-439-85 ОСТ

Система стандартов безопасности труда. Производство выварочной соли. Требования безопасности труда

Документ встановлює вимоги безпеки праці для підприємств, що виробляють виварну харчову сіль. Він регламентує організаційні та технічні заходи для мінімізації впливу шкідливих виробничих факторів на персонал.

ОСТ 18—443—85 ОСТ

Система стандартов безопасности труда процессы производственные укупорочных изделий и ящичной

Цей галузевий стандарт встановлює вимоги безпеки до процесів виробництва пластмасових укупорочних виробів та ящиків для харчової промисловості. Документ регламентує захист персоналу від фізичних та хімічних небезпечних факторів при роботі з ливарним та пресовим обладнанням.

ОСТ 49-210-84 ОСТ

Система стандартов безопасности труда. Производство пищевых жиров. Требования безопасности

Цей галузевий стандарт встановлює комплексні вимоги безпеки при виробництві харчових жирів, охоплюючи технологічні процеси, обладнання та організацію робочих місць. Документ регулює питання безпечного зберігання сировини, використання засобів захисту та контролю за виробничими факторами на підприємствах м'ясо-молочної промисловості.

ПІ 1.8.11-127-2001 ПІ

Примірна інструкція з охорони праці для сортувальника у виробництві харчової продукції

Примірна інструкція встановлює вимоги з охорони праці для сортувальників у харчовій промисловості, зокрема на підприємствах хлібопекарської галузі. Документ регулює безпечне виконання робіт із сортування сировини, експлуатацію конвеєрів та підготовку тари.

ПІ 1.8.11-132-2001 ПІ

Примірна інструкція з охорони праці для обжарювальника харчових продуктів

Цей документ є примірною інструкцією з охорони праці для працівників, що займаються обжарюванням харчових продуктів. Він регулює правила безпечного виконання робіт, поводження з обжарювальним устаткуванням та вимоги до підготовки персоналу. Інструкція призначена для забезпечення безпеки праці на підприємствах харчової промисловості.

ПІ 1.8.11-135-2001 ПІ

Примірна інструкція з охорони праці для дозувальника харчової продукції

Це галузева примірна інструкція з охорони праці, розроблена для дозувальників харчової продукції в системі "Укрхлібпром". Вона визначає кваліфікаційні вимоги, порядок допуску до роботи, обов'язки та безпечні методи виконання операцій із сировиною на дозувальному обладнанні.

ПІ 1.8.11-170-2001 ПІ

Примірна інструкція з охорони праці для укладальника хлібобулочних виробів

Примірна інструкція ПІ 1.8.11-170-2001 встановлює вимоги з безпеки праці для працівників хлібопекарень, що займаються укладанням та пакуванням готової продукції. Документ охоплює процеси ручного перенесення, перевезення на вагонетках та контроль якості виробів в остивочних відділеннях.

ПОТ РО-97300-04-95 ПОТ

Правила по охране труда при хранении и переработке плодоовощной продукции

Нормативний акт, що встановлює вимоги з охорони праці для підприємств, які займаються зберіганням, транспортуванням та переробкою овочів і фруктів. Документ регулює безпеку виробничих процесів, експлуатацію обладнання та організацію робочих місць незалежно від форми власності підприємства.

ПОТ РО-97300-12-97 ПОТ

Правила по охране труда в пиво-безалкогольной отрасли пищевой промышленности

Ці правила встановлюють основні вимоги з охорони праці для підприємств пиво-безалкогольної галузі, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої. Документ є обов'язковим для організацій, які здійснюють проектування, будівництво, реконструкцію та експлуатацію відповідних виробництв.

Приказ 1411 ПРИКАЗ

Об утверждении Государственных санитарных норм и правил для предприятий, что производят солод, пиво и безалкогольные напитки (ДСанПиН 4.4.4.-152-2008)

Цей наказ МОЗ України затверджує державні санітарні норми та правила для підприємств харчової промисловості, що виробляють солод, пиво та безалкогольні напої. Документ регламентує вимоги до території, приміщень, обладнання, організації технологічних процесів та умов праці персоналу з метою забезпечення санітарно-епідемічного благополуччя. Він є обов'язковим для дотримання керівниками та працівниками підприємств відповідного профілю.

Приказ 715 ПРИКАЗ

Об утверждении Санитарных правил и норм по применению пищевых добавок

Наказ МОЗ України № 222 затверджує Санітарні правила і норми щодо використання харчових добавок у виробництві продуктів харчування. Документ встановлює вимоги до безпеки, маркування та переліку дозволених до використання речовин для підприємств галузі.

СанПиН 2.3.2.1293-03 САНПИН

Гигиенические требования по применению пищевых добавок

Цей нормативний документ встановлює гігієнічні регламенти безпеки та правила застосування харчових добавок і допоміжних засобів у виробництві продуктів. Він регулює процеси розробки, виробництва, ввезення та обігу харчової продукції для забезпечення здоров'я споживачів.

СанПиН 2.3.2.2399-08 САНПИН

Дополнения и изменения 1 к СанПиН 2.3.2.1940-05 Организация детского питания

Цей документ є санітарними правилами, що вносять зміни до нормативів організації харчування дітей. Він регулює вимоги до безпеки та якості харчових продуктів, призначених для дитячого раціону. Документ призначений для наглядових органів та підприємств, що забезпечують дитяче харчування.

СанПиН 2.3.2.2422-08 САНПИН

Дополнение 12 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Документ є доповненням № 12 до базових санітарних правил СанПіН 2.3.2.1078-01, що регулюють безпеку та харчову цінність продуктів харчування. Він встановлює оновлені гігієнічні нормативи, обов'язкові для підприємств харчової промисловості та торгівлі.

СанПиН 2.3.4.050-96 САНПИН

Производство и реализация рыбной продукции

Цей нормативний документ встановлює санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств, що займаються видобутком, переробкою, зберіганням та збутом риби і морепродуктів. Він регулює безпечність технологічних процесів та якість сировини для захисту споживачів і працівників.

СанПиН 2.3.4.545-96 САНПИН

Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий

Документ встановлює санітарно-гігієнічні вимоги до підприємств, що виробляють хліб, хлібобулочні та кондитерські вироби. Він регулює умови проектування, утримання приміщень, технологічні процеси та особисту гігієну персоналу.

СанПиН 2.3.4.704-98 САНПИН

Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий

Санітарні правила та норми, що встановлюють гігієнічні вимоги до проектування, облаштування та експлуатації підприємств з виробництва етилового ректифікованого спирту та лікеро-горілчаних виробів. Документ регулює санітарні аспекти технологічних процесів, вимоги до приміщень, обладнання та особистої гігієни персоналу.

СП 1197-74 СП

Санитарные правила для предприятий по производству растительных масел

Документ встановлює санітарно-гігієнічні вимоги до експлуатації та утримання підприємств, що виробляють рослинні олії. Він регулює питання благоустрою території, освітлення, санітарного стану приміщень та поводження з відходами.

СП 4416-87 СП

Санитарные правила для предприятий по обработке и разливу питьевых минеральных вод

Документ встановлює санітарні вимоги до підприємств, що займаються видобуванням, обробкою та розливом питних мінеральних вод. Він регулює утримання каптажів, систем транспортування, обладнання, а також норми особистої гігієни персоналу.

СП 5788-91 СП

Санитарные правила для винодельческих предприятий

Цей нормативний акт встановлює комплексні санітарно-гігієнічні вимоги до облаштування та експлуатації виноробних підприємств. Він регулює питання проектування приміщень, утримання обладнання та дотримання особистої гігієни працівників для забезпечення якості продукції.

ТИ РМ-036-2002 ТИ

Типовая инструкция по охране труда для изготовителя пищевых полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей

Це типова інструкція з охорони праці для працівників, які займаються виготовленням напівфабрикатів з м'яса, риби та овочів. Вона регламентує безпечні методи роботи з електромеханічним та холодильним обладнанням на підприємствах харчування.

ТИ РМ-039-2002 ТИ

Типовая инструкция по охране труда для кондитера

Цей документ є типовою інструкцією з охорони праці для кондитерів, що встановлює основні вимоги безпеки при роботі в закладах харчування. Він регламентує правила поведінки персоналу, вимоги до гігієни та безпечну експлуатацію механічного й теплового обладнання.

ТИ РМ-040-2002 ТИ

Типовая инструкция по охране труда для кулинара мучных изделий

Типова інструкція, що встановлює основні вимоги безпеки для кулінарів борошняних виробів. Документ регулює правила поводження з обладнанням, гігієну праці та порядок дій в аварійних ситуаціях на підприємствах харчування.

ТИ РМ-050-2002 ТИ

Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по обвалке мяса и птицы, жиловке мяса и субпродуктов

Типова інструкція встановлює вимоги з охорони праці для працівників, що займаються обвалюванням та жилуванням м'яса, птиці та субпродуктів. Документ визначає основні небезпечні фактори виробництва та порядок безпечного виконання робіт у м'ясопереробних цехах.

ТИ РМ-052-2002 ТИ

Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу по нарезке хлеба

Цей документ є типовою інструкцією з охорони праці для працівників, зайнятих нарізанням хліба. Він встановлює основні вимоги безпеки для запобігання виробничому травматизму при роботі з відповідним обладнанням та ручними інструментами.

ТОИ Р-95120-013-95 ТОИ

Типовая инструкция по охране труда при выполнении работ по распиловке косрти

Документ є типовою інструкцією з охорони праці для працівників, що займаються розпилюванням кісток на підприємствах харчової промисловості. Він регламентує вимоги до безпеки праці, навчання, медичних оглядів та експлуатації відповідного обладнання. Призначений для персоналу, зайнятого на виробництві напівфабрикатів.

ВНТП 03-91 ВНТП

НТП 03-91. Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов

Цей документ встановлює комплекс норм та вимог до технологічного проектування при будівництві, реконструкції та технічному переоснащенні бурякоцукрових заводів. Він регулює основні параметри виробництва, вимоги до приміщень та обладнання для організацій, що займаються проектуванням галузевих об'єктів.

ВНТП 40-91 ВНТП

НТП 40-91. Нормы технологического проектирования заводов (цехов) безалкогольных напитков

ВНТП 40-91 встановлює галузеві норми технологічного проектування для підприємств і цехів з виробництва безалкогольних напоїв. Документ регламентує вимоги до організації виробничих процесів, будівництва та технічного переоснащення об'єктів галузі.

ВПНРМ 460-88 ВПНРМ

Ведомственные производственные нормы расхода материалов на монтажные и специальные строительные работы. Монтаж технологического оборудования предприятий пищевой промышленности

Документ встановлює відомчі норми витрат матеріалів для монтажу технологічного устаткування на підприємствах харчової промисловості. Він призначений для планування потреби в ресурсах, контролю за їх списанням та аналізу господарської діяльності будівельно-монтажних організацій.